トマトと卵のチャーハンのレシピ

トマトチャーハンは調理方法が比較的簡単で、私たちの生活に合うので、多くの友人が人生でトマトチャーハンを食べたことがあると思います。トマト卵チャーハンは、まず卵を炒めて、トマトを加えて炒め、最後にご飯を加えるだけです。家事が得意な方は、ぜひ家族のためにトマト卵チャーハンを作ってみてください。

材料: ご飯1杯、トマト1個、新鮮な卵1個、ネギ1本。

練習する：

1. トマトを洗ってさいの目切りにします。ネギを摘み、白い葉とネギの葉を別々に切ります。小さなボウルに卵を入れてかき混ぜ、置いておきます。

2. 冷たいフライパンにラードを入れて熱し、ネギを加えて香りが出るまで炒めます。ご飯を加えて中火でゆっくり炒めます。

3. 米を油で温めた後、卵液を注ぎ、強火で素早く炒め、卵液が米粒に均一にコーティングされるようにします。

4. お好みに合わせてソースと調味料を加え、トマトの角切りとネギの葉を加えて、全体によく炒めて出来上がりです。

栄養価

1. トマトにはカロチン、ビタミンB、ビタミンCが豊富に含まれており、特にビタミンCは野菜の中で第1位です。ビタミンCと糖分が含まれています。

また、ルチンなどの原料には、抗壊血病、保湿、血管保護、血圧降下、消化促進などの効果があります。

2. リコピンには、心臓血管系を保護する効果があり、心臓病の発生を減らすことができるビタミンとミネラルが含まれています。

3. リコピンには特別な抗酸化作用があり、フリーラジカルを除去し、細胞を保護し、DNAや遺伝子の損傷を防ぎ、癌の進行を防ぐことができます。トマトは前立腺がんを予防するだけでなく、膵臓がん、大腸がん、喉頭がん、口腔がん、乳がんなどのがんのリスクも効果的に減らすことができます。

4. トマトにはビタミンCが含まれており、水分の産生を促進して喉の渇きを癒し、胃腸を強化して消化を促し、血液を冷やして肝臓を落ち着かせ、熱を取り除いて解毒し、血圧を下げるなどの機能と効果があります。特に高血圧や腎臓病の患者に優れた補助治療効果があります。トマトをたくさん食べると抗老化効果があり、肌を白く保つことができます。

5. トマトに含まれるナイアシンは、胃液の正常な分泌を維持し、赤血球の形成を促進し、血管壁の弾力性を維持し、皮膚を保護するのに役立ちます。トマトを食べることは、動脈硬化、高血圧、冠状動脈性心疾患の予防と治療にも役立ちます。トマトはジューシーで利尿作用があるので、腎炎の患者に適しています。

6. 卵は自然の奇跡です。受精卵は、適切な温度のもとで、外部からの栄養分を一切与えずにひよこを孵化させることができます。これは卵の栄養価を十分に物語っています。

7. 卵は栄養価の高い食品で、タンパク質、脂肪、卵黄、レシチン、ビタミン、そして人体に必要な鉄分、カルシウム、カリウムなどのミネラルが含まれています。卵の大きな利点は、自然界で最高のタンパク質が含まれていることです。

この記事ではトマト卵チャーハンの作り方を詳しく紹介しています。ぜひじっくり学んで、料理の腕を磨いてください。日常生活でトマトチャーハンのような食べ物を食べることは、美容の維持や体に必要な栄養素の補給に役立ちます。皆さんによく理解していただければと思います。