豚の腎臓と杜仲のスープの作り方

豚腎臓と杜仲のスープは、体調が悪くなったときによく煮込むスープです。豚腎臓と杜仲のスープの作り方は様々です。通常は個人の判断によりますが、基本的な作り方は同じです。厳密に言えば、豚の腎臓と杜仲のスープは薬用スープとみなされるべきです。これは主に、人体に非常に優れた滋養と調整効果を持つ滋養ハーブである杜仲が含まれているためです。

おいしい豚腎臓と杜仲のスープを作るには、最高級の新鮮な豚腎臓を使用し、弱火でゆっくり煮込む必要があります。しかし、豚腎臓と杜仲のスープを作る過程では、時間と火力もコントロールする必要があり、多くの人がこの点で問題を抱えています。次は豚腎臓と杜仲のスープの作り方をご紹介します。

杜仲豚腎臓スープは、腰痛、足の痛み、インポテンツ、精液漏、性欲減退などの症状がある更年期男性に特に適しています。漢方スープの味に慣れていない人が多いので、黒砂糖、氷砂糖、金木犀、蜂蜜などを追加し、ナツメを加えると、香りが漢方薬の苦味をいくらか和らげます。

材料

材料：豚の腎臓300グラム

付属品：杜仲30g、ミレチアレティキュラータ15g、ヤドリギ30g、ナツメ（乾燥）10g

調味料: 生姜5g、塩3g

調理方法

1. 豚の腎臓を洗い、筋膜を取り除いて腎臓片に切り分け、沸騰したお湯で茹でて泡を洗い流します。

2. 杜仲を洗い、鍋に入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、その後弱火にして、ボウル一杯の濃厚なソースになるまで煮て、火を止めます。

3. 鍋を火にかけ、適量の水を注ぎ、玉ねぎのスライス、生姜のスライス、インゲンの花、杜仲の汁を加えて10分間煮込み、塩で味を調えます。

栄養分析

豚腎臓：豚腎臓には腎気を補い、膀胱を清め、鬱滞を取り除き、喉の渇きを和らげる効果がありますが、コレステロール含有量が比較的高いため、血中脂質やコレステロール値が高い人は食べないようにしてください。デーツ（乾燥）：デーツにはビタミンA、C、E、P、ビオチン、カロチン、リン、カリウム、マグネシウムなどのミネラル、葉酸、パントテン酸、ナイアシンなどが含まれています。人間の免疫力を高め、骨粗しょう症や貧血を予防・治療し、血管を柔らかくし、心を落ち着かせる効果があります。ナツメを食べると、中高年の骨粗しょう症、成長発育期の青少年のカルシウム欠乏、女性の貧血や鉄欠乏に良い治療効果があります。また、ナツメは病後の虚弱者にも優れた強壮効果があります。ナツメは慢性肝炎や肝硬変の患者に適しており、他の薬物によって引き起こされる肝臓へのダメージを軽減することもできます。ナツメには環状アデノシン一リン酸が含まれており、血管を拡張し、心筋の収縮力を高め、心筋の栄養を改善し、心血管疾患の予防と治療に一定の効果があります。

豚腎臓と杜仲のスープの作り方は様々ですが、多くの人は通常、上記の記事で紹介した方法に固執しています。この方法は、大衆の好みに最も合っており、豚腎臓と杜仲の効能と機能を最大限に引き出すことができるからです。そのため、学習したい友人は上記の方法に従って自分で操作を学習することができます。