オレンジピールの作り方

オレンジの皮はスイートオレンジの皮です。オレンジの皮は栄養価が非常に高く、薬用としてよく使われます。もちろん、オレンジの皮は食べることもできます。オレンジの皮を使って、健康維持のための薬用食品を作ることができます。オレンジの皮は痰を取り除き、脾臓と胃を強くします。多くの病気を治療することができます。ですから、オレンジの皮を使って料理をする方法を学ばなければなりません。以下でオレンジの皮の使い方を見てみましょう。

オレンジの皮を調理する方法はたくさんあります。好みの味に応じて、自分に合った方法を見つけることができます。オレンジの皮の栄養価は非常に高いので、上手に活用する必要があります。オレンジの皮は、風邪による咳、食欲不振などを治療することができます。

オレンジジャムクッキー

材料

バター155g、低脂肪小麦粉190g、オレンジの皮40g、粉砂糖50g、塩1g、卵15g

練習する

1. 柔らかくなったバターを容器に入れて泡立てます。粉砂糖と塩を加えます。

2. 卵液を2回に分けて加える

3.オレンジの皮を加え、滑らかになるまで混ぜる

4. ふるった小麦粉を加える

5.よく混ぜる

6. 中くらいの大きさの桜口に入れて絞り出し、形を整えます。オーブンを180度に予熱し、中段で約18分焼く

オレンジピールゼリー

オレンジジュースを注ぐ前に、空のオレンジの皮をカップやボウルに入れて支えておくと、倒れるのを防ぐことができます。

材料

オレンジ12〜14個、ゼリーパウダー40g、グラニュー糖180g、水400g

練習する

1. オレンジを半分に切り、オレンジジュース 600 グラムを絞り出し、果肉の繊維をすべて取り除き、オレンジの皮は後で使用するために残しておきます。

2. ゼリーパウダーと上白糖を混ぜ、オレンジジュースと水を加えて沸騰させます。火を止めて少し冷めるまで待ってからオレンジの皮に注ぎます。冷めたら冷蔵庫で1～2時間冷やします。冷めたらスライスしたり、そのまま取り出して食べることができます。

上記では、オレンジの皮とは何かを紹介しました。オレンジの皮はスイートオレンジの皮だということはご存じのとおりです。また、オレンジの皮の効能と機能についても学びました。オレンジの皮を使って、多くの健康維持のための薬用食品を作ることができます。上記の記事では、オレンジの皮を使った料理もいくつか具体的に紹介しました。皆様のお役に立てれば幸いです。