インゲン豆の作り方

生活の中には、料理にすると味も色も栄養価も非常に良い食材がたくさんあります。そのため、食材を選ぶときは、食べたときに体に害がないように、食材をよく理解しておく必要があります。平たいインゲン豆は非常に一般的です。このタイプの食材にはより多くのタンパク質が含まれており、頻繁に食べても体に害はありません。では、平たいインゲン豆はどのように調理するのでしょうか。

多くの人は、インゲン豆の調理法についてよくわかっていません。このような料理を作るには良い方法もあります。では、具体的にどのように作るのでしょうか? 以下は、誰もがその製造方法をよく理解できるように、詳細な紹介です。

インゲン豆の調理方法:

炒めインゲン豆

材料：インゲン豆、豚肉、干しエビ、塩漬け野菜、玉ねぎ、生姜、ニンニク、塩、MSG、砂糖、醤油、ごま油、ピーナッツ油適量。

練習する

1. インゲン豆を洗って乾かし、長い断片に切り、豚肉をミンチにします。

2. 干しエビ、塩漬け野菜、玉ねぎ、生姜、ニンニクを細かく刻みます。

3. 熱したフライパンにインゲン豆を入れて炒め、フライパンに少量の油を残し、ひき肉を加えて炒め、干しエビ、冬瓜、みじん切りにした生姜、インゲン豆を加えて中火でしばらく炒め、スープを加えてスープを乾かし、調味料を加えてごま油を回しかけ、みじん切りにしたネギを散らして出来上がりです。

紫芋とインゲン豆の月餅

材料：白インゲン豆300グラム、紫イモ600グラム、白砂糖30グラム。

練習する：

1. 白インゲン豆を洗い、きれいな水に1日浸して膨らませ、皮をむき、圧力鍋に入れてペースト状にし、砂糖を加えて中華鍋で柔らかくなるまで炒めます。

2. 紫芋を洗い、鍋で蒸し、ペースト状に潰す

3. 白インゲン豆のピューレと紫イモのピューレをそれぞれ40グラムくらいの小片に分け、手で丸めてボール状にする。

4. 紫芋の生地を巣の形に練り、白インゲン豆の生地を入れてしっかりと包み、ボール状に丸めます。

5.月餅の型に入れる

6. 月餅の型をまな板の上に置き、手で2回押してから月餅の型を持ち上げて取り出します。

以上はインゲン豆の調理方法についての詳細な紹介です。インゲン豆を作るために上記の方法を選択することは良い選択です。ただし、インゲン豆を作るときは、食べるときに体に害がないように、材料を合理的に組み合わせる必要があります。この点に注意する必要があります。