マーラケーキの作り方

人々は、彼らが住む土地と水によって形作られます。場所によって人々の食料、衣服、住居、交通手段には大きな違いがあり、それは中国で特に顕著です。中国は南北に広い緯度と多様な産物を有する広大な国であり、これが中国の食文化の多様性の重要な理由でもあります。中国のさまざまな地域にはさまざまな種類の軽食があり、観光客がそれを味わうのを魅了しています。

麻瓜は潮汕の人々の食欲を大いに満たす典型的な広東のデザートです。今日、麻瓜は中国全土に広まっています。では、マラガオの作り方は？一緒に学んでいきましょう！

方法1

材料：小麦粉500グラム（30個作れます）、少量の古いイースト、卵5個、砂糖250グラム、カスタードパウダー（スパイスパウダー）15グラム、アルカリ適量、ベーキングパウダー20グラム、調理済みラード50グラム。

練習する：

卵を溶き、上記の材料を混ぜ合わせ（通常、小麦粉 500 グラムには卵 5 個と砂糖 250 グラムが必要です）、四角い皿に注ぎ、25 分間蒸します。取り出して切り分け、ボウルに入れてお召し上がりください。くっつかないように、角皿の底に必ず油を塗ってください。

方法2

材料: 中力小麦粉 1 1/2 カップ、卵 3 個。

調味料:

牛乳1/2カップ、白酢小さじ1杯

ベーキングパウダー小さじ2杯

砂糖 1/2カップ

重曹小さじ1/3、バニラエキス小さじ1/2（特にこだわりがなければ、これも入れてもいいです）

練習する：

1. ボウルに卵を入れてよく混ぜ、材料Aを加えてよく混ぜ、10分ほど放置します。

2. 材料Bに小麦粉を加えて混ぜ、材料C、卵汁、材料Aを順に加えてペースト状になるまで混ぜ、材料D、サラダ油1/3カップ、水小さじ2杯を加えて生地を作ります。

3. 型の底に紙を敷き（オーブントレイのような四角い形でも構いません。アルミホイルを何枚か重ねて自分で作ることもできます）、生地を流し込み、蒸し器に入れて強火で30分蒸し、取り出して好きな大きさに切ります。

マーラケーキの美味しい味があなたを喜ばせるでしょう。現代では、生活水準の向上に伴い、人々の工芸技術もますます向上しています。今では、多くの人が既存の道具を使って自宅でおいしいマーラーケーキを作ることができます。マーラーケーキは、空腹時にエネルギーを補給するための手軽な食べ物として、またレジャーや娯楽の際の軽食としても使用できます。本当にとても良い食べ物です。