キャベツとジャガイモのシチュー

人々の日常生活において、一日三食は欠かせない食習慣です。この時、人々は家族と一緒に楽しむために様々な料理を作ります。実は、ほとんどの家族は通常、家庭料理を食べており、レストランの料理を食べません。実は、家庭料理は人々の食欲に最も適していることが多く、家庭料理はレストランの料理よりも優れていることを知っておくべきです。

ジャガイモとキャベツは、最も一般的で最も頻繁に食べられる野菜の 2 つであり、これらの材料は一緒に調理することができます。ジャガイモとキャベツは揚げたり煮込んだりすることができます。そこで、今日はジャガイモとキャベツを煮込む方法をご紹介します。

方法 1: 1. ジャガイモを細切りにします。 2. 白菜を細切りにします。 3. 鍋に水を沸騰させ、白菜を加えてよく茹でます。 取り出して置いておきます。

4. フライパンにラードを入れて熱し、みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒めます。 5. じゃがいもを加えてまんべんなく炒め、醤油を少々加えます。

6. 全体に炒め、チキンスープ（または水）を加えて沸騰させ、弱火でジャガイモに火が通るまで20分ほど煮ます。

7. 白菜を加えます。 8. 全体に炒め、塩と MSG を加えて味を整えます。 9. 1 分間煮込み、火を止めます。 10. フライパンから取り出し、器に盛り付けます。

方法2：1. ジャガイモとニンジンを洗い、少し厚めに切ります。

2 キャベツを洗って大きめに切ります。

3. ネギはみじん切り、生姜は千切り、ニンニクは平らに切り、肉はスライスします。

4フライパンに油を入れ、にんじんとじゃがいもを加えて炒めます。

5 表面が少し乾くまで炒めたら、肉、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて炒めます。

6 肉が白くなり、玉ねぎ、生姜、ニンニクの香りがしてきたら、キャベツを加えます。

7 肉が白くなり、玉ねぎ、生姜、ニンニクの香りがしてきたら、キャベツを加えます。

8 スープがとろみがついて、ジャガイモとキャベツが柔らかくなったら、適量のMSG、塩、コショウを加えて、まんべんなく炒めてお召し上がりください。

上記の記事の紹介を通じて、キャベツとジャガイモの煮込みの作り方がはっきりと理解できました。実は、一見簡単そうに見える家庭料理でも、作るときにはもっと手間と注意が必要なことが多いのです。キャベツとジャガイモをもっと食べると体に良いです。