臭豆腐を使った魚の調理方法

臭豆腐は私たちの生活のいたるところで見られる食べ物です。長い歴史があり、長い歴史があると言えます。通常、私たちが食べる豆腐や臭豆腐は油で揚げた臭豆腐ですが、今日では多くの人が健康管理にもっと注意を払っています。揚げ物をたくさん食べると、体に多くの悪影響があります。実際、臭豆腐の食べ方はたくさんあります。魚と一緒に調理した臭豆腐は、最も有名な方法の1つです。臭豆腐が好きな友達は、この方法を試すことができます。魚と一緒に臭豆腐を調理する方法について学びましょう。

臭豆腐と魚

原材料：

ソウギョ1匹（約1000g）、臭豆腐300g、乾燥唐辛子50g、塩、チキンパウダー、MSG、スープ、ラード適量

臭豆腐を使った魚の調理方法：

1.ソウギョを殺してきれいにし、3cmの長さに切ります。臭豆腐も3cmの長さに切ります。

2. 中華鍋を火にかけ、溶かしたラードを加えて40%～50%の熱さになるまで加熱し、乾燥唐辛子を加えて香りが出るまで炒め、澄ましスープを加え、魚の切り身を加えて沸騰させ、泡を取り除き、臭豆腐の切り身を加えて蓋をし、魚に火が通るまで約3分間煮込み、塩、チキンストック、MSGを加えて鍋から取り出し、スープを加えます。

健康に気を配る人なら、多くの健康専門家が揚げ物を食べすぎないように勧めていることはご存じでしょう。臭豆腐をよく食べる友人は、臭豆腐煮魚を試してみるといいかもしれません。臭豆腐煮魚の作り方は比較的簡単です。操作手順を上手にマスターできれば、おいしい臭豆腐煮魚を作ることができます。