クワズイモの食べ方

ヒシの実はハサミ草やアゲハ草とも呼ばれます。ヒシの実は貴重なので、もっと食べるべきです。では、ヒシの実の食べ方は何でしょうか？以下では、ヒシの実の食べ方を分析します。その前に、ヒシの実の栄養価と健康効果を理解し、ヒシの実を有効活用して、さまざまな食品に使用できるようにする必要があります。

ヒシの価値は3つの側面に反映されています。第一に、ヒシは鑑賞価値が高いです。ヒシの葉は独特の形をしており、ヒシは適応性が強いため、鉢植えとして使用できます。第二に、ヒシは食用価値が高く、薬用食品を作るのに使用できます。最後に、ヒシは薬用価値が高いです。

サジタリアのローストチキン

材料

アローヘッドマッシュルーム、鶏肉半分

練習する

ステップ 1: 北部ではクワズイモはほとんど見られませんが、ここでは旬を迎えています。サジタリアは水中で育ちます。李時珍は『本草綱目』の中で、サジタリア 1 個から 12 個の種子が生成すると記しています。つまり、サジタリア 1 個には 12 個の果実がつくということです。実際、サジタリア 1 個には 15 個もの果実がつくこともあり、6 個以上になることもあります。クワズイモは野菜としてだけでなく、薬効もあります。新鮮なクワズイモを刻み、適量の氷砂糖と大豆油で炒め、寝る前に摂取すると、結核による血痰の治療に効果があります。さらに、ヒシの実を潰して生姜汁と混ぜ、腫れて痛い部分に塗ると、抗炎症作用、腫れを抑える作用、鎮痛作用があります。

ステップ 2: ヒシの実の皮をむき、洗って 2 枚に切ります。12 個のヒシの実の皮をむくのにかなり時間がかかりました。温かいものを食べたいなら、やはり時間をかけなければなりません。^_^。ヒシの実の皮が小さな山になって皿に落ちました。

ステップ3：フライパンに油を入れ、油を80％まで熱し、ネギと生姜のスライスを加えて香りが出るまで炒め、フライパンで鶏肉を炒めます。鶏肉が固くなったら、料理酒と醤油を加え、香りが出るまで強火で炒めます。

ステップ 4: 鶏肉がかぶるくらいの水を加え、少量の塩、砂糖、スターアニスを加え、次にクチナシを加えて強火で沸騰させ、その後弱火にして 30 分間煮ます。

ステップ 5: ソースが少量になるまで強火で煮詰めてからお召し上がりください。私のこの小さな半分の鍋を見てください。とてもよくできていて、まだ湯気が出ています。

上記の記事では、ヒシとは何かを紹介し、ヒシの栄養価と健康維持効果についても理解しました。ヒシは、食品療法の材料として使用されるだけでなく、実際には薬効と観賞価値を持っています。上記の記事では、ヒシの調理方法もいくつか紹介しており、皆さんの役に立つと思います。