自宅でロンリー魚の切り身を調理する方法

長魚の切り身は長い魚の肉から作られており、多くの人が好んで食べます。では、ロングテールフィッシュの切り身を調理する一般的な方法は何でしょうか? 慣れている人にとっては、それほど難しいことではありません。ロンギョは多くの人が好んで食べる魚の一種です。美味しいだけでなく、柔らかくて滑らかです。脂っこい味が全くせず、他の多くの魚とは全く異なります。

長魚の切り身も、多くの人が一般的に好む長魚の食べ方です。もちろん、生活の中で長魚の切り身を家庭で調理する方法はたくさんあります。最も一般的なのは、焼き長魚の切り身と長魚の切り身の蒸し卵です。それでは、焼き龍里魚の切り身と龍里魚の切り身の蒸し卵の具体的な作り方を詳しく紹介しましょう。

焼きロンリー魚の切り身の作り方

材料: ロンリーフィッシュの切り身3切れ

ソースの材料: 松の実大さじ2杯、ニンニク2片、バジル（他のハーブを使っても風味は変えられます）、砕いた黒コショウ、塩少々、オリーブオイル大さじ5杯

ソース用:

1. 松の実を保存袋に入れ、生地を練る棒で砕いて置いておきます。

2. ニンニクの皮をむき、保存袋に入れ、生地を叩いて潰し、置いておきます。

3. 砕いた松の実、みじん切りにしたニンニク、バジル、砕いた黒コショウ、塩をボウルに入れ、オリーブオイルを加えてよく混ぜます。

練習する：

1. ロンリー魚の切り身を解凍し、ペーパータオルで水気を切って、ソースを魚の切り身の両面に均等に塗り、20分間マリネします。

2. ベーキングトレイにアルミホイルを敷き、その上にヒラメの切り身を置き、200度に予熱したオーブンで25分間焼きます（焼き時間はオーブンと魚の切り身の厚さによって異なります。私の魚の切り身は解凍されていましたが、まだ凍っていました）。

ロンリー魚の切り身を使った蒸し卵の作り方

材料: 卵3個、ロンリーフィッシュの切り身30グラム

調味料: 塩4グラム、醤油2グラム、コーンスターチ1つかみ、オリーブオイル小さじ1、ネギ2本

1. ロンリー魚の切り身を薄く切り、ボウルに入れます。次に、コーンスターチ、塩、少量の卵白を加えます。よく混ぜて10分間マリネします。

2. ボウルに卵3個を入れ、適量の塩を加えてよくかき混ぜ、その後1倍量の水を加えてよくかき混ぜます。

3. 卵の混合物を濾して皿に注ぎ、ラップで覆い、沸騰した鍋で 7 分間蒸します。

4. 鍋から取り出し、ラップを外し、マリネした魚の切り身を卵の上に均等に広げます。

5. ラップで覆い、さらに 5 ～ 6 分間蒸し続けます。取り出してラップを外し、熱いうちにオリーブオイルを加えます。

6. マギー醤油を全体に均等にかけ、最後にみじん切りにしたネギを散らします。

龍里魚の切り身を家庭で調理する方法の中で、焼き龍里魚の切り身と龍里魚の切り身の蒸し卵の作り方を上記で詳しく紹介したことで、龍里魚の切り身に対する理解が深まった人も多いと思います。龍魚の肉は美味しく、脂肪が少なく栄養価も高いので、定期的に食べるのに適しています。ただし、食べるたびに一度に食べ過ぎないように注意してください。