豆腐とキャベツの煮物の作り方

古い豆腐とキャベツの煮込み料理は、材料がシンプルで、豆腐は腸を浄化し、キャベツは市場で最も簡単に購入できる野菜であるため、一般の人々がよく食べる料理と言えます。安価な食品のように見えますが、栄養価が高いです。そのため、生活の中で、食卓で、古い豆腐とキャベツの煮込みは、実は最も古典的で栄養価の高い組み合わせです。

栄養価が高く健康的な食べ物を食べたいなら、食材の選択が非常に重要であり、貴重な食材でなければならないと多くの人が信じています。しかし、この理解は一方的です。なぜなら、生活の中で、いつでも購入できる一般的な食材の多くは、私たちの健康に役立たないからです。

キャベツと豆腐の煮込み キャベツ500グラム、豆腐300グラム、玉ねぎと生姜各30グラム、塩、コショウ、チキンパウダー適量。

1. キャベツと豆腐を適当な大きさに切り、生姜をスライスし、ネギを千切りにします。

2. フライパンを熱し、適量の油を入れ、ネギと生姜を加えて香りが出るまで炒め、キャベツを加えてしばらく炒めます。

3. 豆腐、塩、チキンパウダー、コショウパウダー、少量の水を加え、沸騰したら弱火にします。キャベツと豆腐に火が通ったら火から下ろします。

キャベツは調理すると水分が出るので、水を入れすぎる必要はありません。「チキンブイヨンキューブ」があれば、塩とチキンパウダーの代わりにそれを使うと味が良くなります。

キャベツと豆腐の煮込み

料理と効能：プライベート料理、未就学児向けレシピ、高齢者向けレシピ、清熱・解毒レシピ、骨粗しょう症レシピ

味：フレッシュな香り 作り方：オリジナルシチュー

豆腐とキャベツの煮込みのキャセロールの材料：

材料：豆腐（北部）500g、キャベツ500g 調味料：ごま油5g、醤油5g、塩3g、MSG2g、ネギ5g

1. 豆腐をドミノの形に切り、キャベツは芯を取り除いて同じ大きさに切り、ネギは洗ってみじん切りにします。

2. 鍋に適量の水を注ぎ、キャベツの芯を水の中に広げ、豆腐を上に置き、みじん切りにしたネギ、醤油、塩を加え、蓋をして火が通るまで煮ます。沸騰したら弱火にして10～15分煮ます。MSGとごま油を加えます。

皆さんはキャベツと豆腐の煮物の作り方をご存知ですか？これらの料理は作るのにそれほど手間がかからず、材料も簡単に手に入ります。しかも栄養価は計り知れません。ですから、キャベツと豆腐の煮物は、最も伝統的な料理を楽しむことができるので、ぜひ学んで作ってみる価値があります。