白インゲン豆と豚骨のスープ

豚骨を料理と一緒に食べると滋養強壮効果があり、例えば白インゲン豆と豚骨のスープは栄養価が高いです。私たちの体は、食材の栄養価を吸収してこそ健康になります。したがって、体に良いおいしい食べ物をもっと食べることが健康につながります。実は、白豆と豚骨のスープ以外にも、豚骨で煮込んだスープには栄養価の高いものがいくつかあります。例えば、いくつかの薬用材料で煮込んだ豚骨スープにも優れた薬効があります。

食べ物の調理方法は、私たちがそれを食べたいかどうかの前提条件です。調理方法が異なれば、食べ物の出来上がりも異なります。正しい調理方法をマスターしましょう。ただし、各人のニーズや好みによって方法は異なります。同じ料理でも作り方は様々です。では、白インゲン豆と豚骨のスープはどのように作るのでしょうか？

白豆は黒豆とも呼ばれます。

緑豆は、マメ科植物 Phaseolus vulgaris の種子です。球形または扁平で、大豆よりわずかに大きく、カシューナッツのような形をしています。緑豆は、ササゲ、米豆、米豆、スイートビーン、白豆などとも呼ばれます。乾燥豆類に属し、マメ科植物レンズ豆の種子で、一年草の蔓性植物です。球形または扁平で、大豆よりわずかに大きく、カシューナッツのような形をしています。中国では河北省、江蘇省、四川省、雲南省などに流通しており、ベトナムにも商品があります。緑豆は広東人が使う名前です。李時珍は「この豆は野菜としても、果物としても、穀物としても使えます。備蓄として保存しておくのが一番です。豆の中で一番良いです」と言った。

原材料：

スペアリブ1ポンド、白インゲン豆200グラム

2. 方法:

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1. リブを洗って水にさらします。

2. 豆を鍋に戻し、適量の水を加え、白豆を一晩水に浸してから鍋に入れます。

3. ツルニンジンを少し加えます。

4. レンゲ少々

5. 小さなアンジェリカ

6. 盛り付ける前にクコの実を少し振りかけます。

適応症

夏の暑さや湿気による嘔吐や下痢、脾虚による嘔吐やむかつき、食欲不振、水分貯留や喉の渇きによる長期下痢、赤白のおりもの、小児の栄養失調などの治療に用いられます。

2. 脾臓を強化し、湿気を取り除きます。主に、湿気、食欲不振、軟便を伴う脾虚、下降する湿気と濁り、および女性の過度の帯下の治療に使用されます。

3. 湿気を除去して熱を和らげる作用があり、夏バテや湿気による障害、嘔吐、下痢、けいれんなどの症状に用いられます。

4. 浮腫、ヒ素中毒、細菌性赤痢を治療します。

莢は食用となり、乾燥した白い種子は「白眉豆」、種皮は「眉豆衣」、開花した花は「眉豆花」と呼ばれ、いずれも薬用に利用される。豆とその皮の効能は、胃腸を調和させて湿気を取り除き、熱を下げて解毒し、脾臓と胃を強化し、下痢を止めることです。花は熱と湿気を取り除き、膿と血を伴う下痢を治すことができます。種子には脂肪油、タンパク質、炭水化物、ナイアシン、アミノ酸、ビタミン A、C、ビオチンが含まれています。緑豆は花の色によって、赤花と白花の2種類に分けられます。鞘の色は緑白、薄緑、ピンク、赤紫などがあります。これまで栽培されている主な品種は、紫花の小白鞘、豚血鞘、赤腱鞘、白花の大白鞘、大包丁切り鞘などです。

上記の説明によると、白豆には実際にはさまざまな名前がありますが、地域によって呼び方が異なることがわかります。しかし、その効果と栄養価は一定です。白豆と豚骨のスープは、私たちの浮腫を治療し、子供たちの悪い食習慣を改善することもできます。なので、白インゲン豆と豚骨のスープの正しい作り方を覚えておけば、自分でも挑戦することができます。