マンボウの効能と機能

ご存知のように、魚は生息環境の違いにより、淡水魚と海水魚の2種類に分けられます。種が異なるため、これら 2 つの魚の生活習慣と生存時間はまったく異なります。通常、淡水魚は水から出た後ももう少し長く生きることができますが、海の魚のほとんどは海水から出るとすぐに死んでしまいます。

種類がどんなに違っていても、人体に対する栄養価という点では一貫しています。基本的に、マンボウなど、あらゆる種類の魚は人体に何らかの利益をもたらします。以下ではマンボウの働きや効果について詳しく紹介していきます。

アメリカ南部、メキシコ北部、中南米の淡水域に生息する淡水魚。成魚の体長は24〜40cmです。マンボウの多くは、非常に目立つ色彩をしていますが、その中でも最も目を引くのが「嫦娥」と呼ばれる美しいマンボウです。体全体がオレンジ色の模様で覆われ、眩しいほど美しい目の後ろ側には耳のような模様があり、これが特徴となっています。全部で約30種あり、多産魚です。主な餌は動物プランクトンと水生昆虫で、水生植物、小魚、小型軟体動物も食べます。

マンボウは、生育に適した水温の範囲が広い小型の温水魚です。1～38℃の水温で生息でき、自然環境下では2℃の水温で安全に越冬できます。そのため、我が国南部では自然に越冬することができます。適応性が広く、食性が多様で、コロニー生産性が高く、自然に繁殖することができます。マンボウの肉は美味しくて栄養価が高く、分析によると、粗タンパク質が18.8％、粗脂肪が1.15％含まれており、乾物中の17種類のアミノ酸含有量は17.68％と高く、カルシウム、鉄、リン、ナトリウム、カリウムなどの微量元素も豊富で、栄養価の高い水生食品です。

サンシャワーはフナと同様に栄養価の高い食品として挙げられ、特に女性や子供に適しています。

マンボウの具体的な効果と機能は次のとおりです。

胃を落ち着かせる

胃酸を中和し、胃の痛みを和らげます。

肝臓の健康

肝気の循環を促進し、肝鬱を和らげます。

視力を改善する

ドライアイ、かすみ目、結膜充血、視神経炎、眼瞼下垂、瞳孔散大、近視などの眼疾患を予防・治療します。

マンボウは淡水魚ですが、健康維持に良い効果があるにもかかわらず、私たちの生活ではあまり一般的ではありません。しかし、上記の記事を理解することで、将来マンボウに出会ったときにマンボウに馴染みがなくなることはなくなり、マンボウを食べるのもより便利になるでしょう。消費中に何らかの問題が発生した場合、タイムリーな対策を講じて対処することができます。