ヒカマのカロリー

山芋という名前は聞き慣れないかもしれませんが、実際に見てみるとその美味しさにきっと驚かれることでしょう。ヤムイモはサツマイモとも呼ばれ、マメ科の植物です。サツマイモと同様に、その根は食べられます。ヤム豆は生でも調理しても食べられる珍味ですが、その種子には強い毒性があります。アブラムシを駆除するために使用する殺虫剤はその種子から作られているので、注意して決して食べないでください。

掘り出したばかりの山芋は見た目は汚いですが、洗ってみると根はふっくらとして、かむとシャキシャキとジューシーで、果汁がたっぷりの白くて柔らかい果肉はさらに魅力的です。この風味豊かなヒカマは、人々をもっと食べたくさせます。

ヤムイモは風味が抜群なだけでなく、薬効も高く、清熱除火、滋養陰水、体液促進などの働きがあります。生で食べたりジュースにしたりすることで、風邪による発熱、喉の渇き、喉の痛み、陰血不足によるほてり、寝汗、手足のほてり、不眠症、更年期女性の同様の症状を治療することができます。

群衆に適しています:

【飲用推奨】熱中症、のどの渇き、風邪による発熱、頭痛、のどの渇き、下痢、高血圧、めまい、目の充血、顔面紅潮、便秘などの症状がある方、また過度の飲酒、口渇、慢性アルコール中毒の方にも適しています。慢性アルコール中毒を治療したい場合は、砂糖を混ぜたサツマイモを摂取するといいでしょう。

【食べてはいけないもの】ヤム豆は冷たい性質を持っています。冷え性の方、風邪による下痢の方、脾臓や胃が弱い方、軟便の方、糖尿病の方は食べないでください。また、冷え性月経困難症や生理中も食べないでください。生のヤム豆やその種子、葉は食べないでください。

ヤム豆のカロリー（可食部100グラムあたり）は55kcal（230キロジュール）です。ヤム豆100グラムあたりのカロリーは、中国栄養学会が平均的な成人が健康を維持するために推奨する1日の総カロリー摂取量の約2％に相当します。

ヤム豆は、デンプン質を含むにもかかわらず、カロリーが非常に低いため、いくら食べても太りにくく、理想的なダイエット効果があります。そのため、ヤム豆は肥満の人々に深く求められており、多くの美容好きな女の子のダイエットダイエットに欠かせない料理となり、より多くの人々がスリムな体型を形成するのを助けています。