牛乳は7種類の人にとって死刑宣告となる

鉛に頻繁にさらされる人々

牛乳に含まれる乳糖は、人体への鉛の吸収と蓄積を促進し、鉛中毒を引き起こしやすくなります。そのため、鉛に頻繁にさらされる人は牛乳を飲まないでください。代わりにヨーグルトを飲むことができます。ヨーグルトには乳糖がほとんど含まれておらず、そのほとんどが乳酸に変化しているからです。

鉄欠乏性貧血の患者

食物に含まれる鉄は、吸収され利用される前に消化管で二価鉄に変換される必要があります。牛乳を飲むと、体内の二価鉄が牛乳に含まれるカルシウム塩やリン酸塩と結合して不溶性化合物を形成し、鉄の吸収と利用に影響を与え、貧血患者の回復に役立ちません。

逆流性食道炎の患者

研究により、脂肪を含んだ牛乳は下部食道括約筋の収縮に影響を与え、胃液や腸液の逆流を増加させ、食道炎の症状を悪化させることが確認されています。

腹部手術後の患者

これらの患者のほとんどは腸内ガスを患っています。牛乳には消化管で消化されにくい脂肪とカゼインが多く含まれています。発酵するとガスが発生し、腸内ガスが悪化し、腸の運動機能の回復に悪影響を及ぼします。

消化性潰瘍の患者

牛乳は潰瘍表面の胃酸の刺激を和らげることができますが、胃腸粘膜を刺激して大量の胃酸を分泌させ、症状を悪化させる可能性があります。

ラクトビオン酸欠乏症患者

牛乳には乳糖が多く含まれていますが、人体に吸収される前に消化管内の乳糖酸の作用によってガラクトースとグルコースに分解されなければなりません。乳酸が不足すると、牛乳を飲むと腹痛や下痢が起こります。

胆嚢炎および膵炎の患者

牛乳に含まれる脂肪の消化には胆汁と膵臓リパーゼの関与が必要です。牛乳を飲むと胆嚢と膵臓への負担が増し、症状が悪化します。