おにぎりの作り方

実は、おにぎりはほとんどの人にとって、特に1980年代に生まれた私たちにとって、とても身近な食べ物です。もちろん、日本式の導入により、おにぎりを持ち歩くことは流行となり、多くの人に愛情のこもった弁当の一種とさえみなされています。おいしくて見た目も良いおにぎりを作ることができれば、それは本当にあなたの才能を示すとても良い方法です。

夜の自習授業の時は、いつもお腹が空いていて、食べ物を買う時間もないので、おにぎりの作り方を習いたいです。持ち運びにとても便利だと思います！簡単な方法で十分です。難しすぎる必要はありません。大切なのは時間を節約することです。そこで私は日本のおにぎりの作り方を学び、徐々に達人になりました。クラスメイトは皆、私が作った日本のおにぎりを好んで食べていました。では、日本のおにぎりの作り方を皆さんにシェアしたいと思います！

日本のおにぎりの作り方

玉ねぎおにぎりの材料：

主な材料：トマト（大）1個、玉ねぎ（大）1個、ハム（大）4枚、米3カップ、チーズ4枚、トマトソース大さじ3杯、サラダドレッシング大さじ3杯、バター適量。 玉ねぎおにぎりの特徴：甘みが十分に発揮され、ご飯がより香ばしく、より甘くなります。 玉ねぎおにぎりの作り方、玉ねぎおにぎりを美味しく作る方法を教えます

1. トマトと玉ねぎを1cmの厚さに切ります。

2. 20cm四方のアルミホイルを用意し、中央にバター、玉ねぎ、ハムスライス、トマトスライスを順に並べ、ケチャップを塗ります。

3. チーズを加えたら、小鉢くらいの大きさのおにぎりを置き、アルミホイルで包みます。

4.蒸し器に入れて弱火で15～20分蒸します。

豚バラ肉おにぎりの材料：

材料: 温かいご飯2杯、豚肉でんぶ、寿司酢大さじ2杯、醤油少々、豚肉でんぶの作り方、豚肉でんぶを美味しく作る方法

① 温かいご飯に寿司酢を入れてよく混ぜ、置いておきます。

②ラップを一枚取り、中央にご飯の1/4を置き、ご飯に肉デンプンを加え、中央に沿ってラップを締め、おにぎりを軽く押さえます。

③フライパンに少量の油を熱し、おにぎりを入れて弱火で揚げ焼きにします。おにぎりがほんのり色づいたら醤油を塗ります。おにぎりを裏返し、きつね色になるまで何度も醤油を塗ります。

ヒント：おにぎりは、型を使って三角形、円形、ハート型などに押し固めることができます。また、チーズやたくあんなど、具材も自由に変更できます。

サーモンおにぎり：

1. ご飯が手にくっつかないように、まず手を水で濡らします。次に、白ゴマと混ぜた塩をひとつまみ取り、手のひら全体に塩を塗ります。

2. 炊きたてのご飯を手のひらに広げ、軽くこねてボール状にします。

3. ご飯の中央に2本の指でくぼみを作り、焼いてつぶした鮭を入れ、鮭が隠れるくらいの量のご飯を加えます。

4. おにぎりを左手で持ち、右手で回しながらつまんで三角形にします。力を入れすぎるとおにぎりが固くなってしまうので注意してください。

5. 練ったおにぎりを長方形の海苔の中央に置き、両側から巻き上げます。おにぎりの頭に鮭を少し乗せると、おにぎりが何でできているかが分かります。

三角おにぎりの作り方

おにぎり1個あたりの米の量は150グラム程度

材料: ご飯1杯、塩少々、水1杯、鮭、明太子、昆布、焼き海苔約1/2枚

練習する：

1. 炊きたてのご飯を15分ほど置いて冷ますか、大きめのボウルに入れてしゃもじでかき混ぜて熱を逃がします。

2. 手を洗って濡らし、左手のひらにご飯を乗せて軽く平らにし、真ん中に具材を置きます。ご飯を真ん中で包んでボール状にします。

3. 左手を少し曲げて山の形を作り、おにぎりを三角形になるように押し始めます。

4. 指を使って、左右の側面を少し内側に押して、両側を丸く凸型にし、ご飯を平らにします。

5. 出来上がったおにぎりをお皿に置き、手を濡らして塩を少しすり込みます。

6. おにぎりをもう一度形を整えて、より美しく仕上げます。

7. おにぎりを海苔の中に入れ、両側の海苔を持ち上げて三角形のおにぎりを作ります。もう一度海苔を押しておにぎりにくっつけます。

8. おにぎりの上にも具材と同じ具材が乗っているので、簡単に見分けられます。

注意：握ったり押したりするたびに手の力を徐々に強くすると、おにぎりの密度が高くなります。

おにぎりを数回ひっくり返し、3辺をゆっくりと押して三角形にします。

おにぎり串

材料：

米 240g、卵黄粉 10g、ハム粉 10g、白ごま 3g、黒ごま 10粒程度、豚肉でんぶ 5g、海藻粉 2g、鮭でんぶ 2g、海藻でんぶ 2g、竹串数本

練習する：

1. ご飯を30グラムずつ8等分し、丸く丸めます。

2. おにぎりを卵黄粉、ハム粉、白ごままたは白ごまに少し黒ごまを混ぜたもの、肉でんぶ、海藻粉、鮭でんぶ、海藻でんぶに浸します。

3. 竹の棒を使って紐でつなぎます。

以上がおにぎりの作り方です。賢い主婦の皆さんはおにぎりの作り方を学んだでしょうか？ハハハ、もし学んだら、時々家族に作ってあげてください。家族はきっと感動して、このごちそうが大好きになるでしょう。