豚皮細切りの作り方

家庭で作る冷菜は、特に夏に多くの人に愛されています。家庭で作る冷菜の作り方はたくさんあるので、選ぶときに自分の好みに合わせて選ぶこともできます。そうすることで、料理の味がとてもユニークになります。豚肉の細切りご飯もその1つです。豚肉の細切りご飯の作り方は何ですか？

細切り豚肉ライスヌードルの作り方は？ 多くの人はそれについてあまり知らないので、このような料理には、味と色の面でより多くの人に好かれ、多くの人に人気が出るように、良い調理方法が必要です。

豚皮細切りの作り方：

材料: 豚ヒレ肉 100g、乾燥米麺 100g、きゅうり 1本、薄口醤油 大さじ2、濃口醤油 小さじ1、コーンスターチ 小さじ1、油 大さじ2、ねぎと生姜の千切り、ニンニク 5片を潰してペースト状にしたもの、米酢 大さじ3、塩 小さじ1/2、砂糖 小さじ1/2、ラー油 大さじ1、ごま油 小さじ1、ピーナッツパウダー 大さじ1 (オプション)。

練習する：

1. テンダーロインを細切りにし、薄口醤油大さじ2杯、濃口醤油小さじ1杯、コーンスターチ小さじ1杯を加えてよく混ぜ、20分間マリネします。

2. フライパンに油を熱し、みじん切りにした玉ねぎと生姜を加えて香りが出るまで炒め、マリネした肉を加えて色が変わり火が通るまで炒めます。別にしてお召し上がりください。

3. きゅうりを千切りにして置いておきます。乾燥した皮なしライスヌードルを約10分間湯通ししてから味見します。取り出してすぐに冷水に浸します。水は何回か取り替えることができます。

4. 浸して冷ましたライスヌードルの水気を切り、容器に入れ、きゅうりの千切りと揚げた豚肉の千切り、つぶしたニンニク、米酢、塩、砂糖、ラー油、ごま油、ピーナッツパウダーを加えてよく混ぜます。

上記の紹介を通じて、細切り豚肉ライスヌードルの作り方をよく理解できましたが、その選択にも注意を払い、規則に従う必要があります。このようにして、製造プロセスで他の問題は発生しません。同時に、食べると独特の味があり、栄養価が非常に高くなります。