タチウオの甘酢漬けの詳しい作り方

タチウオの甘酢漬けの詳しい作り方

材料: 新鮮なタチウオ2切れ

材料: 生姜、ニンニク、ピーマンの甘酢漬け、山椒、玉ねぎ、砂糖、酢、醤油など。

1. 洗って刻み、少量のコーンスターチまたは小麦粉を混ぜ、表面がきつね色になるまで揚げます。

タチウオの甘酢漬けの詳しい作り方

2.取り出して乾かす

3. 胡椒を香りが出るまで炒め、材料(ネギは先に入れない)、醤油、酢、砂糖、少量の料理酒を加える。

タチウオの甘酢漬けの詳しい作り方

4. 揚げたタチウオを入れてよく混ぜ、2分ほど煮て美味しく仕上げます。

5. チキンエッセンスを少し加えて味付けし、コーンスターチでソースにとろみをつけ、みじん切りにしたネギを加えて盛り付けます。

タチウオの甘酢漬けの詳しい作り方

ついに、甘酸っぱくて美味しいタチウオが鍋から出てきました!

タチウオの甘酢漬けの詳しい作り方

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