美容と健康のための伝統的な中国医学による清熱・解毒食品療法

では、夏に美容のためにはどんなスープを飲めばいいのでしょうか？暑い夏は水分が失われがちです。女性は水でできていると言われているので、美しくなりたいなら当然水分補給が必要です。水分と栄養を補給できるおいしいスープが最適です。伝統的な中国医学の清熱解毒食事療法はより美しく健康的であり、次のように推奨されます。
3種の豆と冬瓜のスープ

冬瓜には美容効果抜群です。例えば、唐代の書物『聖計宗録』には、冬瓜を使って美容用のクリームを作る古代人の方法が紹介されています。また、『本草綱目』によると、冬瓜の果肉は白くて柔らかく、顔や体を洗うときに使うとシミが取れ、肌が柔らかく滑らかで白くなります。『神農本草経』には、冬瓜の種は人の顔を「輝かせる」と記されており、『大明本草経』には、冬瓜の種は皮膚炎を治し、肌に潤いを与えると記されており、冬瓜の種は古代の顔用クリームによく使われていた薬でした。
効能：熱や湿気を取り除き、熱を清めて解毒し、利尿を促進して尿閉を緩和します。夏にこのスープをよく飲むと、あせもや湿疹の予防や治療に役立ちます。
材料：緑豆、小豆、白レンズ豆各50グラム、冬瓜750グラム、ミカンの皮25グラム、豚肉150グラム、精製塩適量。
作り方：冬瓜を洗って皮と身ごと細かく切ります。豚肉を洗って細かく切ります。緑豆、小豆、白レンズ豆から不純物を取り除いて洗います。みかんの皮を洗います。鍋に適量の水を入れて火にかけ、肉、冬瓜、三豆、みかんの皮を順に加えます。沸騰したら泡を取り除き、肉が柔らかくなり、瓜が柔らかくなるまで弱火で煮込みます。塩を加えて味を整えます。栗と豚スペアリブのスープ
ヒシには優れた医療効果と健康効果があり、その苗、根、果実はすべて薬として使用できます。 『中医辞典』によると、ヒシの実は甘くて少し冷たく、無毒で、中を温めて気を補い、熱を清めて食欲を増進し、食物を消化して痰を解く効果があるそうです。伝統的な中国医学では、ヒシの実は甘くて冷たい性質があり、熱を取り除いて痰を解消し、水分を促して食欲を増進し、視力を改善して声を澄ませ、消化を助けて酔いを覚ます効果があると信じられています。臨床的には、発熱、喉の渇き、痰熱咳嗽、咽頭痛、排尿困難、血便、イボなどの症状に用いられます。
効能：清熱・解毒、利尿促進・除湿、湿疹・皮膚熱・中毒などの予防・治療。