キノコ入り菜の花煮の作り方は？

椎茸は昔からそのおいしさと栄養価の高さで知られています。また、私たちの健康にも非常に有益です。今日、編集者は椎茸と菜種を使った非常においしいレシピを紹介し、作り方をステップごとに教えてくれます。さあ見てみましょう！

材料

菜種500g、キノコ10個、塩、澱粉、チキンエッセンス、オイスターソース適量

練習する

1. キノコを水に浸し、後で使用するために取り出します。 （追記：乾燥したキノコを瓶に入れ、お湯を注ぎ、蓋をして瓶を1〜2分間素早くかき混ぜると、キノコが素早く浸ります）

2. 鍋に水と油を入れて沸騰させ、菜種の葉とキャベツの芯を入れて塩を加えます。 （追記：ここで油を加えると菜種の色を鮮やかに保つことができます）

3. 菜種が緑色になったら取り出し、新鮮さを保つためにミネラルウォーターで洗い、水気を切って皿に盛ります。

4. 鍋に油を少し入れ、キノコを浸した水を鍋に入れて沸騰させ、キノコを加え、オイスターソースと塩を加えてキノコによく味がつくまで煮込み、菜の花の上にのせます。

5. 鍋にキノコの水を加えて沸騰させます。澱粉と少量の水を加えて汁を作ります。少量の塩とチキンエッセンスを加えてキノコと菜種に注ぎます。

編集者の上記のシェアを通じて、誰もが菜種入りキノコの炒め物の作り方を包括的に理解しました。したがって、日常の操作では、注意を忘れずに、手順に従っておいしい料理を作ることもできます。