ベジタリアンシチューの作り方

ベジタリアンシチューの作り方。いわゆるベジタリアンシチューは、より軽いシチュー料理で、もちろん肉シチューとはまったく異なります。それぞれに独自の利点があります。ベジタリアンシチューには、熱を取り除いて夏の暑さを和らげる効果があり、利尿作用と除湿作用があります。この種のベジタリアンシチューは一般的に暑い夏に食べるのに適しており、肉シチューは冬に効果的です。しかし、いずれにせよ、それらはすべて私たちの体に役立っています。

プランテン豚腎臓スープ

材料: 豚の腎臓 250 グラム、空芯菜 500 グラム、プランテン (新鮮) 60 グラム。

作り方：

1. オオバコの根を取り除き、洗って鍋に入れ、適量の水を加え、強火で15分間煮て、残渣を取り除き、汁を取っておきます。

2. 空芯菜と豚の腎臓を洗い、スライスして、バナナジュースに入れてしばらく煮て、味付けして盛り付けます。

栄養と健康管理：熱を取り除いて夏の暑さを和らげ、利尿を促進し湿気を取り除き、結石を解毒します。夏の暑さと湿気を感じ、症状としては発熱と疲労感、尿が短く黒っぽい、イライラと喉の渇き、舌苔が赤く白く、脈が遅い、または下腹部に湿熱があり尿が滴り落ちる、または砂や血が混じった排尿がある。現在では主に熱中症、尿道炎、腎盂腎炎、尿路結石、前立腺炎、腎結核、膀胱腫瘍など下腹部の湿熱によって引き起こされる疾患や上記症状に使用されています。

注: このスープは、夏の湿気や暑さによって引き起こされる症状の治療に使用されます。この治療法は、熱を払い、夏の暑さを和らげ、利尿を促進し、湿気を取り除くのに適しています。スープの中の空芯菜はヒルガオ科の草本植物である空芯菜の茎と葉です。ビタミン（C、B2）、ナイアシン、タンパク質、炭水化物、カルシウム、リン、鉄、カロチンが含まれています。甘くて少し冷たい性質があります。熱を取り除いて夏の暑さを和らげるだけでなく、利尿を促進し、湿気を取り除く効果もあります。古い薬草書には、この製品が石の毒を解毒するとよく書かれています。広東省と福建省の地域では、主に清熱・清血薬として使用されています。

オオバコは甘くて冷たく、滑りがよく、利尿作用を促進し、排尿困難を和らげる効果があります。夏の湿気による下痢の治療によく使われ、特に湿熱や膀胱の熱による尿漏れや排尿時の痛みの治療に適しています。豚の腎臓にはビタミン（B1、B2、C）、ナイアシン、タンパク質、脂肪、リン、鉄、カルシウムなどが含まれています。甘くて塩辛く、平らな性質で、腎臓を養い、利尿を促進します。薬効は明らかではありませんが、空芯菜やオオバコと一緒に食べると、腎臓を傷つけずに利尿を促進できます。また、このスープは結石中毒の解毒にも効果があり、川烏、草烏、葦、ヒ素、鶏冠石、毒キノコなどによる中毒に適しており、慢性水銀中毒の予防と治療にも使用できます。

以上、ベジタリアンシチューの簡単な作り方を紹介しました。今日は、主にプランテンポークキドニースープのベジタリアンシチューを紹介します。このシチューの材料は非常にシンプルですが、その効能は侮れません。さらに、作り方は簡単で覚えやすいです。味覚を満足させるだけでなく、健康的な食事にもなります。プランテンポークキドニースープ、あなたにふさわしい一品です！