「キラークラブ」はタラバガニより大きいです！それはおいしいですか？

伝説によれば、キラーカニが出現した海域では、多くの日本人漁師や観光客が襲われたという。巨大な爪で人の腕を挟み、残った足で獲物をしっかりと掴んでゆっくりと深海へと引きずり込むことができます。カニの腹の中で何十人もの人が亡くなったと言われています。この伝説の物語の主人公、「キラークラブ」は巨大なカニです。

巨大なカニは、現存する最大の節足動物として知られています。雄の巨大な第一脚（鋏脚）にちなんで名付けられました。発見されたこの種の最大の個体は体重が19キログラムあり、鋏角を広げると全長3.8メートルに達し、これは小型車1台分の長さに相当する。巨大なカニは本当に人間を「殺す」のでしょうか？それは本当にそんなに強力なのでしょうか？

上海自然博物館が収集した雄の巨大カニの標本（インターネットからのオリジナル資料）

ガンって誰ですか？

このカニのラテン語学名Macrocheira kaempferi は、 1836 年にオランダの動物学者 Coenraad Jacob Temminck によって命名されました。彼は、かつて日本に住んでいたドイツ人医師で博物学者のエンゲルベルト・ケンペルを記念して、種小名 kaempferi (中国語で「ガン」と訳される) を使用しました。

ケンプファーは多くのアジア諸国を旅し、アジア、特に日本の自然史に関する記述を行った最初のヨーロッパ人となった。この大きなカニは彼の著書「王国の驚異」に記録されています。

残忍な殺人カニ？ ！

巨大なカニからの圧力を感じますか？画像出典: animalworld.com.ua

上の標本は、生きていたときのオオツメガニの直立姿勢を再現したものです。その巨大な体と蜘蛛のような形を見ると、怖いですか？あなたの遺伝子に深く根付いた巨人やクモに対する恐怖がすぐに目覚めますか? 「殺人カニ」の噂がこれほど広まっているのも不思議ではない。

足をよく見ると、この男はただの「竹馬に乗った大男」だということが分かります。巨大な体のため、爪の小さなハサミはさらに小さく見えます。言うまでもなく、爪は足と同じくらい細く、カニの肉、いや、筋肉もほとんどありません。

つまり、殺人蟹の伝説は完全な噂なのです。しかし、火のないところに煙は立たない。これらの噂は、実は、巨大なカニが腐肉を食べる習性から生まれたものである。巨大な爪カニは動きが遅く、泳ぐことができません。彼らは通常、広大な陸地と少ない魚介類のある海底でのんびりとした生活を送っています。海に落ちた動物の死骸や残骸、通過する貝類などを喜んで食べます。主な特徴は、一生懸命働くのが好きではなく、食べ物に好き嫌いがないことです。

成体のオオガニは巨大で対抗しがたいため「仏教徒」になることができますが、若いオオガニは「勤勉な」生活を送っています。

他のカニと同様に、オオツメガニの頭胸部と脚は脱皮のたびに徐々に大きくなり、長くなります。新生児期の特徴も消える。たとえば、甲羅の突起は、密集して鋭いものから、より少なく丸いものへと徐々に変化します。かつては甲羅に密集していた鉤状の剛毛は徐々に減少し、ついには姿を消した。オスの特徴的な大きな爪も、成体になって初めて顕著に長くなります。

「幼生」段階の巨大カニ 出典: 文献 1

しかし、甲羅の鉤状の剛毛や突起物はどのように役立つのでしょうか?

若いオオハガニは、海底に生息する腐肉食性のクモガニと同様に、カモフラージュ戦略を使って身を守ります。スポンジ、サンゴ、その他の破片で背面を飾ります。甲羅の鉤状の剛毛と鋭い突起が、これらの装飾を取り付ける部分として機能します。成体個体の剛毛は縮小・消失しており、残存したとしても鉤針状ではなくなり、装飾品をつけることもできないし、つける必要もない。もちろん、フジツボ、ヒドラ、藻類などの「海の頑固な住人」は、海の中のあらゆる動く物体を平等に「甘やかす」でしょう。

タカアシガニはサンゴで自分を飾ります。出典: BBC「ブループラネット II」

オスが成体になってから成長し始める巨大な爪は、明らかに「つがい」を飼うときに役立つだろう。

雄の巨大カニ：ただパートナーを探したかっただけなのに、うっかり世界一になってしまった（ドヤ顔）

画像出典：上海自然史博物館公式サイト

孤独な癌

オオツメガニは「世界最高」として知られ、交通のスターでもあるが、分類学者がその進化上の位置を解明したのはごく最近のことである。これは決して分類学者の怠慢によるものではない。主な理由は、オオハギガニには他の類似種と区別できる強力な形態学的特徴が一つもなく、それが分類学者にとって本当に頭の痛い問題となっていることです。

当初から分類学者は、クモガニとの形態的類似性に基づいて、これをコガネグモ科に分類していました。しかし、この家族自体は混乱しており、家族間には多くの類似点があります。 12の亜科があり、Macrochelys 亜科に属します。その後、コガネグモ科は上科に昇格したが、オオカミグモ科は昇格しなかった。代わりに、Macrochelyna 属に格下げされ、Acrocephalae (旧 Acrocephalae 亜科) に統合されました。この結果はまだ納得できるものではありません。

フランス、オーストラリア、香港、中国、シンガポールの4つの自然史博物館と大学で構成された研究チームが、さまざまな形態学的証拠とミトコンドリアDNA遺伝学的証拠を組み合わせて、Macrochelys属はAcrocephalus科などの他の類似種とは大きく異なる単系統群であり、 Macrochelys科を確立する必要があると提唱したのは2022年になってからでした。

レベルアップに成功し、ついには独立したものの、マクロケリダエ家は「落ちぶれた」家系であると言える。この科には Macrochelys gunnii という現存種が 1 つだけ存在します。残りは絶滅した化石種で、そのうち約 5 種が発見されています。その「兄弟姉妹」は、新生代の始新世から中新世にかけて、現在のアメリカ合衆国とカナダの北東太平洋に生息していました。現存する化石個体は Macrochelys gunnii よりはるかに小さいが、形態学的証拠は Macrochelys カニの同じ属/科に属していることを裏付けている。現在、残っているのは、オオツメガニというたった 1 種類の種だけです。

タラバガニとオオガニの違いが分からない？

オオガニ以外にも、ハイアシガニ、ハイフットガニ、タカアシガニ、シャチガニ、タラバガニなどとも呼ばれています。

巨大な爪ガニは本当にタラバガニですか？もちろん違います！

タラバガニは大型ですが、その最大重量と長さの記録は、どちらもオオツメガニの半分程度です。さらに、タラバガニ、すなわちParalithodes camtschaticusとM. kaempferiは実際には異なるグループに属しますが、形態的には似ています。

タラバガニとオオガニの違い:

（１）甲羅の色が異なります。巨大な爪カニは本来、オレンジがかった赤色で、白い模様があります。タラバガニは生きているときは赤褐色または紫色ですが、調理するとオレンジがかった赤色に変わります。

（２）カニの殻の形は様々です。カニの甲羅は頭胸部とも呼ばれます。オオツメガニの甲羅は洋ナシ型で、細長くなっています。タラバガニの殻はネーブルオレンジのような形をしており、短くて太いです。

（３）足の形が違います。巨大なカニの足は丸くて細いです。タラバガニの脚は平らで幅が広く、短いです（比較的に）。

（４）足の数が違います。足の数は最も明白で安定した違いです。通常、最初の一対の脚はハミ脚であり、赤ちゃんに授乳したり抱いたりするのに使用されます。後ろの一対の足は歩行や水泳に使われる歩行脚です。

巨大な爪ガニは、私たちが一般的にカニと呼んでいるグループである短尾目（Brachyura）に属します。腹部は退化しており、頭胸部の後ろ側に折り畳まれています。ケガニ、ワタリガニ、シオマネキ、セサルマガニ、ワタリガニ、タカアシガニなどは、すべてこのカテゴリに属し、一般的に1対の鋏角と4対の歩行脚を持っています。

タラバガニは、よく話題になるヤドカリやエビ類を含む異ハギ目（異ハギ亜目とも呼ばれる）に属します。このグループの腹部は柔らかく、非対称であることが多いです。さらに、タラバガニの最後の一対の歩行脚は退化して萎縮しており、鋏角は 1 対、歩行脚は 3 対しかないようです。そして、一方の鋏角は大きく、他方は小さい。

タラバガニやヤドカリは足の数が少なく、腹部が非対称です。出典: インターネット

タラバガニ：私とタラバガニ、どちらが美しいでしょうか？

オオツメガニは世界最大のカニとして知られていますが、食の世界ではあまり知られていないようです。巨大なカニは食べられないのですか？

日本ではオオガニとしてよく知られているオオガニは、日本において重要な商業漁業種です。通常、水深200～300メートルの沿岸の深い湾で小型トロール船によって大量に漁獲されます。伊豆半島に位置する静岡県安芸津市の戸田港は、深海魚で有名な大型遠洋漁港で、オオガニも名物です。

食用！かなり美味しいですよ！蒸しても焼いても美味しいです。カニの身は特に新鮮で甘く、カニ卵やカニペーストもたっぷり入っているそうです。しかし、海に出た後は生き残ることが難しく、長距離輸送の場合は冷凍するしかなく、味は大きく損なわれます。機会があれば、ぜひ近くで試してみてください。

地元のグルメ店が本物のカニ肉の冷凍商品を発売

食用として利用されるほか、少量が水槽の展示にも使われ、生きたカニに触れることができる体験型アクティビティもあり、カニの優しさが伝わってきます。 （泳ぐカニ：こんなに大きくても無駄だけど、私ほど凶暴じゃないよ。）巨大なカニの甲羅は、美術的な装飾や標本作りにも使えます。

悪霊を追い払うために、背の高いカニの甲羅を使って幽霊の顔を描くという地元の習慣があります。出典: Taelog

参考文献

[1] Guinot Danièle、Davie PJF、Ming TL、他。形態学的および遺伝学的特徴の再評価に基づく、オオクモガニMacrocheira kaempferi (Temminck, 1836)のMacrocheiridae Dana, 1851（十脚類：短尾類：クモガニ上科）の正式な再確立[J]。甲殻類生物学ジャーナル、2022(2):2.DOI:10.1093/jcbiol/ruac022.[2]国際生物フローラ：イチョウ[J].Journal of Ecology、2022年。DOI：10.1111/1365-2745.13856.[3] Crane,P,R,et al.イチョウ：千年にわたる人々と芸術とのつながり。[J].Curtis's Botanical Magazine、2013、30（Pt.3）：239-250。[4] https://new.qq.com/rain/a/20200707A03NWR00 日本の「殺人カニ」が漁師を襲い、60人死亡？最大の甲殻類の珍味が恐ろしい生き物だと噂されていた理由

企画・制作

出典: 上海自然史博物館 (ID: snhm01)

著者: Arisaema 上海自然史博物館展示教育センター

編集者：王夢如

校正：徐来林