健康維持に配慮するこの社会では、すべてが健康維持効果に関するものです。料理をするとき、私たちは常に健康維持のためにどのように調理するかを考えます。調理方法が異なれば、健康維持効果も異なります。中医学の家庭の友人の多くは、暇な時に様々な美味しい料理を開発します。これらの美味しい料理は美味しいだけでなく、人体に様々な調整効果があります。おいしく身体の調子を整えましょう。 健康に良い料理は何千種類もあり、それぞれの料理には独自の健康効果があります。それぞれの料理の効果を知ることはできませんが、自分の健康のためには、理解と学習を続け、学んだことを実践する必要があります。今日は、私たちの食卓でよく見かけるシロキクラゲの緑豆スープの効果について学びましょう。 シロキクラゲは味が甘く、性質は中性です。肺、胃、腎の経絡に属し、精を強め、腎を滋養し、腸を潤し、胃に利益を与え、気を補い、血を調和させ、心臓を強め、陰を滋養し、肺を潤し、体液を促進させ、体を強め、脳を滋養し、爽快感を与え、美化し、肌を若返らせ、寿命を延ばす効果があります。 肺熱咳嗽、肺乾咳嗽、女性の月経不順、胃炎、便秘などの症状の治療に用いられ、人参や鹿角などの温滋養食品が効かない陰虚火多動の患者に良い強壮剤です。 伝統的な中国医学では、緑豆は甘くて冷たい性質があり、心臓と胃の経絡に入り、熱を取り除いて解毒し、熱を下げ、利尿を促進する効果があると信じられています。 『本草綱目』には、緑豆を煮ると腫れが引いてガスが減り、熱を取り除いて解毒し、熱と渇きを和らげ、五臓六腑を調和させ、心を落ち着かせ、活力を補充し、肌に潤いを与える、緑豆の粉は解毒し、傷や火傷を治療する、緑豆の皮は熱と毒素を取り除き、目の混濁を取り除く、緑豆の芽はアルコールを解消し解毒する、と記されています。 緑豆は熱を下げて毒素を排出し、白キクラゲは陰を養い、乾燥を潤す。夏に美味しい珍しいスープです。シロキクラゲの薬効はゆっくりと作用するため、効果を得るには長期間摂取する必要があります。 シロキクラゲと緑豆のスープのレシピ シロキクラゲと緑豆のスープの材料:緑豆、シロキクラゲ、調味料:氷砂糖。 1. 緑豆を水で洗い、冷水に1時間ほど浸して置いておきます。シロキクラゲを水に1時間浸し、洗って刻んでおき、後で使用する。 2. 鍋に適量の水を加え、緑豆と白キクラゲをすべて入れ、中火で沸騰させ、その後弱火で約30分煮ます。 3. 氷砂糖を加えてボウルに盛り、冷ましてからお召し上がりください。 健康のヒント 1. 冷やして飲むのがおすすめ 2.効能:熱中症を予防し、体を冷やし、気血を補い、解熱し、解毒する。 3. シロキクラゲ:脾臓と食欲を養い、気を補充して腸をきれいにし、陰を養い、肺を潤します。 4. 緑豆:熱を消し、夏の暑さを和らげ、熱を取り除き、利尿を促進する 以上、シロキクラゲと緑豆のスープの効果と作り方について学びました。このスープには、熱を鎮め、解毒し、食欲を刺激し、血液を補う効果があることがわかっています。したがって、この健康維持スープを学び、夏の熱を鎮め、秋の蚊の解毒に使用することができます。シロキクラゲと緑豆のスープで暑い夏を乗り切りましょう。 |
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