黒米の役割

周知のように、黒米には脾臓と胃を強くし、肝臓を清め、腸を潤す作用があります。そのため、人々の食生活において、黒米は昔から栄養価の高い食品とみなされ、長寿米とも呼ばれています。さらに、実生活でも一日三食必ず黒米を食べるようにしている人もいます。黒米は人々の健康に一定の保護作用を発揮できることがわかります。

黒米は栄養価が非常に高いため、その具体的な効果や働きについて誰もが説明できるわけではありません。黒米の役割をより明確に理解していただくために、私たちがまとめた黒米の効果と働きの説明をお読みください。

現代医学では、黒米には陰と腎臓を養い、脾臓を強化して肝臓を温め、脾臓と胃を養い、気を強めて血液循環を活性化し、肝臓を養い、視力を改善する治療効果があることが確認されています。黒米を定期的に摂取すると、めまい、立ちくらみ、貧血、白髪、目の病気、腰や膝の弱さ、乾いた咳、便秘、排尿困難、腎虚浮腫、食欲不振、脾臓や胃の弱さの予防と治療に効果があります。黒米に含まれる栄養素のほとんどは黒い皮層に集中しているため、細かい加工には適していません。玄米または標準的な三級米を食べる方が良いです。栄養学の専門家、李樹雲氏の研究によると、黒米の活力指数は7.7021、食品疾病予防指数は36.05で、強力な健康機能を備えているという。

黒米は見た目が光沢があり、香りがよく、おいしく、滋養効果も優れているため、「補血米」「長寿米」として知られています。黒米は普通の米よりも栄養価が高く、「黒い真珠」「世界の米の王様」と呼ばれています。黒米はお粥を作る以外にも、おやつやもち米団子、お団子、パンなどにも使えます。

【性質と風味】：性質は中性、味は甘い。

【還る経】：脾臓と胃の経絡。

【効能】黒米には食欲増進、脾臓の強化、血行促進、視力改善などの効果があります。老化を防ぎ、タンパク質、マンガン、亜鉛など人体に必要なさまざまなミネラルを補給します。

【健康維持のための注意事項】：黒米は、出産後の貧血、病後の体力低下、貧血、腎不全、若年者の白髪に悩む人に適しています。脾臓や胃が弱い子供や高齢者は食べないでください。

【適応性】：黒米と米を一緒に摂取すると、食欲を刺激し、脾臓を和らげ、視力を改善します。白髪やひげが早く生えてきたり、出産後に体が弱くなったりする人に使用されます。

【注意】：黒米は硬い種皮に包まれており、炊きにくいです。十分に炊かないと栄養素が溶け出しません。食べ過ぎると急性胃腸炎を起こしやすいので、炊く前に一晩浸しておく必要があります。

毎年秋になると、黒米が熟すと、各家庭ではお粥を作って食べます。米スープは墨のように真っ黒で、口の中にほんのりとした薬味が広がり、特にさっぱりとして食欲をそそります。長い年月を経て、人々は黒米を食べることに関して豊かな経験を積んできました。お粥を作るときに、オオバコ、白キクラゲ、ユリ、氷砂糖などを加えると、花蜜よりも美味しく、お客様をもてなすのに最高の料理になります。めまい、立ちくらみ、貧血の患者はこれを定期的に摂取することで症状が大幅に緩和されます。腰痛、膝の弱さ、手足の疲労に悩む高齢者に特に適しています。そのため、黒米は「薬米」とも呼ばれています。

この記事を読んだ後、黒米の効果と機能についてより深く理解できたと思います。そのため、毎日の食事で黒米を食べる頻度を増やすことをお勧めします。食べ物を楽しみながら、健康も守ることができます。黒米の効果は長期的な摂取が必要であり、焦って迷ってはいけないことを思い出す必要があります。