より健康的に食べるにはどうすればいいですか?中国の食事ガイドラインの最新版は参考回答を提供している

編集者注:

食事ガイドラインは健康教育と公共政策の基本文書であり、国が「健康中国行動」（2019～2030年）と「国家栄養計画」（2017～2030年）を実施するための重要な技術的サポートです。 2022年4月26日午前、「中国住民の食生活指針（2022年）」の記者会見が北京で行われた。

中国居住者向け食事ガイドライン（2022年）では、バランスの取れた食事のための8つの原則がまとめられています。

1. 多様な料理と合理的な組み合わせ。

2. 食事と運動のバランスをとり、健康的な体重を維持する。

3. 果物、野菜、牛乳、全粒穀物、大豆をもっと食べましょう。

4. 魚、鶏肉、卵、赤身の肉を適度に食べる。

5. 塩分と油分を控え、糖分を制限し、アルコールを控える。

6. 定期的に食事をとり、十分な水を飲む。

7. 調理、選択、ラベルの読み取りができる。

8. 食べ物をシェアして無駄を避けるために、取り箸を使いましょう。

最新のポイントを一枚の写真で把握↓↓↓

出典：中国栄養学会