お腹が空いていないのに、なぜいつも食べたくなるのでしょうか?答えはあなたが思うほど単純ではありません...

この記事の専門家：天津大学泰達病院神経科・睡眠医学センター副主任医師、趙偉

日常生活の中で

このような状況に遭遇したことはありませんか?

お腹は空いていません。

でもいつも食べたい

特に

時間とともに

テレビシリーズを観るとき

買い物をするとき

退屈なとき

機嫌が悪いときでも

私はいつも何か食べたいのです。

それで

これはなぜでしょうか?

欲張りすぎるからでしょうか？

それとも、自制心が欠けているからでしょうか?

今日

調べてみましょう

…

食欲に影響を与える要因は何ですか?

食物摂取は生物の進化の過程における本能的な行動です。この行動は脳の大脳辺縁系と視床下部によって制御されます。人間の視床下部には摂食中枢と満腹中枢があります。摂食中枢と満腹中枢の間には相互抑制が存在します。大脳辺縁系の扁桃体と中隔も摂食行動を調節する役割を果たします。

大脳皮質は摂食中枢の活動をある程度制御することができ、好物をより多く食べる、ダイエットするなどの摂食行動に影響を与えることができます。

脳内のさまざまな神経伝達物質も摂食行動に影響を与える可能性があります。たとえば、ノルエピネフリンとドーパミンは摂食を促進しますが、レプチンとコレシストキニンは摂食行動を抑制します。

心理的要因も食欲に非常に重要な影響を及ぼします。たとえば、子どもが子どものとき、良い成績をとったときには親がケーキでご褒美を与えたり、機嫌が悪かったときにはお菓子を与えたりするかもしれません。こうした習慣は成人になっても続く可能性があります。特定の食べ物を好むのは、何かに対する懐かしさから来る場合もあります。

お腹が空いていないのに、なぜいつも食べたくなるのでしょうか?

ほとんどの人が、お腹が空いていないのにただ食べたいという経験をしたことがあるでしょう。何故ですか？

実際、私たちは食べ物を通して快適さを求めたり、ストレスを和らげたり、自分自身にご褒美を与えたりしたいのです。

高糖質、高カロリーの食品は脳の報酬系を活性化し、ドーパミンの分泌を増加させます。心理学的研究によれば、報酬系を活性化する行動は繰り返される可能性が高いことが分かっています。気分が悪いとき、最初の衝動は食べ物を探すことであり、それが感情的な摂食です。しかし、報酬系の過剰活性化は悪循環を形成し、高糖質食品への需要と耐性の増加につながります。

通常の食事と感情的な食事をどのように区別すればよいでしょうか?

1. 感情的な空腹感は突然起こることが多いです。実際の空腹感は比較的ゆっくりと起こり、食べたいという衝動は特に強くはありません（長い間食べていない場合を除きます）。

2. 感情的な食事：人は特定の食べ物を好む傾向があります。人は、本当にお腹が空いているときは、一般的に食べ物に好き嫌いはありませんが、感情的な食事は、アイスクリーム、ケーキ、ピザなど、人々に喜びをもたらす高カロリーの食べ物への渇望につながります。

3. 感情的な食事は、無意識かつ盲目的な行動であることが多いです。感情的に食べると、満腹になっても満足感が得られず、不快感を感じるまで食べてしまうことがよくあります。本当にお腹が空くと、お腹が満たされて満足感を得られます。

4. 感情的な食事は、後悔や罪悪感につながることが多い。食後に罪悪感を感じるのは、エネルギーを得るために食べているのではないと心の底でわかっているからかもしれません。

感情的な食事を長期にわたって続けることの危険性は何でしょうか?

たまには食べ物で気分を盛り上げたり、自分を甘やかしたりするのは、必ずしも悪いことではありません。しかし、食べることがネガティブな感情に対処するための主要な手段になると、悪循環に陥ってしまいます。感情的に食べると、甘いものや不健康な食べ物を食べてしまう傾向があるからです。時間が経つと、肥満や脂質代謝異常などの病気につながります。

感情的な食事とは、身体のエネルギー需要ではなく、感情的な需要を満たすために食べ物を使うことです。一時的に否定的な感情を抑え、退屈を和らげることはできますが、感情的な問題を解決することはできません。それどころか、感情が悪化し、食べ過ぎに対する罪悪感を抱くことになります。

感情的な食事をコントロールするには？

1. ストレスを解消する

ヨガ、定期的な運動、深呼吸はストレスを軽減するのに役立ちます。

2. 注意をそらす

食事をする前に、友達とおしゃべりしたり、ボール遊びをしたり、散歩したり、読書をしたり、映画を見たり、公園に出かけたりなど、気をそらすために何か他のことをすることができます。

3. ゆっくり噛む

満腹感の信号が脳に届くまでには時間がかかります。食べるのが速すぎると、体から送られる満腹信号を逃し、食べ物の味も感じられなくなります。

4. 夜はぐっすり眠る

十分な睡眠が取れないと、体はエネルギーを得るために甘い食べ物を欲しがります。十分な休息を取ることで食欲をコントロールすることができます。

5. 節度を保ち、時々楽しむ

健康的な食べ物をもっと食べて、間食を減らしましょう。間食をしたい場合は、食事の間に食べるようにし、低カロリーの食べ物を選ぶようにしましょう。