大豆は肌を白くし、老化を防ぎます。滑らかな肌と柔らかい肉を手に入れるために食べるべき8つの食品

1. ブロッコリー

 たんぱく質、糖質、脂質、ビタミン、カロチンなどが含まれており、その栄養価は同種の野菜の中でもトップクラスであることから、「野菜の王様」とも呼ばれています。ブロッコリーは肌のダメージに対する抵抗力を高め、肌の弾力性を維持するのに役立ちます。食べ方：ブロッコリーは食味に優れ、シャキシャキとした食感で、香りがよく、加熱しても変色せず、炒め物や冷や汁、スープなど、どんな料理にも合う高級野菜です。

2. ニンジン

炭水化物、タンパク質、各種ビタミンが豊富で、中でもベータカロチンの含有量は一般の果物や野菜の30～100倍と最も多いです。カロチンには抗酸化作用があり、上皮細胞の構造と機能の完全性を保護し、皮膚細胞組織の正常な機能を維持し、皮膚のしわを減らし、皮膚に潤いと柔らかさを保つのに役立ちます。食べ方：カロチンは脂溶性なので、肉と一緒に食べるといいでしょう。ニンジンは豚肉と一緒に炒めたり、肉と一緒に煮込んだりして食べるといいでしょう。

3. 牛乳

牛乳に含まれる鉄分、銅、ビタミンAには美容効果があり、皮膚細胞の活性を高め、皮膚の老化を遅らせ、皮膚の張りを高め、小じわをなくす効果があります。牛乳には美白効果もあり、昔から女性にとって良い美容アイテムとされてきました。摂取方法: 就寝の30分前に牛乳を飲むのが最適です。牛乳を消化するのが難しい人もいます。その場合は、最初は少量を飲んで、徐々に量を増やしていくとよいでしょう。牛乳は直接外用することもできますが、人によってはアレルギーを起こす可能性があります。

4. 大豆

ビタミンEが豊富に含まれており、フリーラジカルの化学活性を破壊して肌の老化を抑制するだけでなく、色素沈着も防ぎます。大豆イソフラボンは、エストロゲンに似た植物性エストロゲンの一種で、エストロゲン作用があります。女性細胞の老化を遅らせ、肌の弾力を保つことができます。食べ方：大豆にはプロテアーゼ阻害剤やフィチン酸など消化しにくい物質が含まれており、そのまま食べた場合の吸収率は65％しかありません。大豆製品に変えるとさらに効果が上がります。大豆をもやしにすると、一定量のビタミンCも生成され、肌を白くする効果があります。

5. キウイ

ビタミン C が豊富に含まれており、メラニンの生成を妨げ、色素沈着を防ぎ、肌を白く保ち、そばかすを除去するのに役立ちます。食べ方：キウイフルーツは冷たい性質を持っているため、脾臓や胃が弱い人は注意して食べる必要があります。下痢や頻尿が頻発する人は食べないでください。月経過多や流産の恐れがある人も食べないでください。キウイフルーツにアレルギーがある人もいるかもしれません。その場合は食べないでください。

6. トマト

カロチンとリコピンが含まれており、シワをなくし、肌を柔らかく滑らかにします。トマトを定期的に食べると、目の下のくまや日焼けのリスクも軽減されます。食べ方：リコピンとカロチンは脂溶性です。生で食べると吸収率は低くなりますが、卵と一緒に炒めたりスープにしたりすると吸収率が高まります。トマトは外用としても使えます。新鮮な完熟トマトを潰して果汁を抽出し、少量の白砂糖を加えて毎日顔に塗ると、肌がきめ細かく滑らかになります。

7. 豚皮

コラーゲンとエラスチンが豊富に含まれており、細胞をふっくらさせ、しわを減らし、肌の弾力性を高めます。食べ方：豚皮の脂肪分は非常に高いです。豚皮を食べるときは、他の食品の脂肪分を減らすのが最善です。そうしないと、脂肪の過剰摂取を引き起こし、肥満を引き起こしやすくなります。

8. 昆布

ビタミンやミネラルが豊富な食品です。定期的に摂取すると、血液中の酸性度とアルカリ度を調整し、血中脂質を下げ、コレステロールを調整し、皮膚からの過剰な皮脂分泌を防ぐことができます。食べ方：昆布を購入する際、色が鮮やかで食感がもろいものは化学的に加工されたものが多く、食べられません。昆布は生産・加工の過程で重金属に汚染されやすいので、調理する前に水に浸し、必ずよく洗ってください。