薬効のある食品7つを紹介

食べ物の中には、栄養やエネルギーを与えるだけでなく、独特の「治療機能」を持つものもあります。では、どんな食べ物に薬効があるのでしょうか？以下では、病気の予防や治療に効果がある7つの食べ物を紹介します。見ていきましょう。

全粒穀物食品

用途: 乳がん予防

オートミール、全粒粉パン、玄米などの全粒穀物食品には食物繊維が豊富に含まれています。米国の研究によると、女性が毎日少なくとも30グラムの食物繊維を摂取すると、乳がんのリスクが半減するそうです。

チーズ

用途: 歯の保護

オーストラリア歯科医師会による研究によると、チーズにはカルシウム、リン、その他の歯の栄養素が豊富に含まれているほか、歯垢の形成を効果的に防ぎ、歯の損傷を修復する独特のカゼインも含まれているそうです。さらに、チーズは唾液の分泌を刺激し、口腔環境の pH 値を高め、細菌の増殖を抑制し、歯胚を強化します。

鮭

用途: 心臓保護

サーモンには、血液中の「善玉」コレステロール値を高めることができる、心臓に良い脂肪酸が多く含まれています。サーモンに含まれるオメガ3脂肪酸は心臓病と効果的に戦うことができます。

砂糖

応用: しゃっくり

乾燥した白砂糖を小さじ一杯飲み込むと、しゃっくりがすぐに止まります。砂糖には神経筋の運動を修正する効果があり、横隔膜の筋肉に持続的に収縮するように命令し、しゃっくりが続くのを防ぐことができます。しかし、食べ過ぎには注意してください。砂糖は依存症を引き起こす可能性があり、食べ過ぎると健康に害を及ぼす可能性があります。

バナナ

適応症：月経困難症

バナナには神経を落ち着かせるビタミンB6が豊富に含まれており、女性の月経中の不安を和らげ、睡眠の改善や腹痛の緩和にも役立ちます。

ヨーグルト

用途: 口臭

これまでの研究では、ヨーグルトに含まれる生きた細菌が口臭の原因となる口内の細菌の増殖を抑制できることが示されています。ヨーグルトに含まれる「善玉菌」は口臭の原因となる細菌を排除し、口の中に健康的な環境を作り出します。

オリーブまたはレモン

対象：乗り物酔い（車酔い、船酔い、飛行機酔いなど）

乗り物酔いにより、唾液が過剰に分泌され、吐き気や嘔吐を引き起こすことがあります。オリーブに含まれる化合物であるタンニン酸は、口の中の余分な唾液を取り除き、吐き気の感覚を取り除くのに役立ちます。気分が悪くなったら、すぐに2錠飲んでください。レモンジュースでも同じ効果があります。