ドリアンレイヤーケーキ

誰にとっても、人生には忘れられない日がたくさんあります。その中でも最も意味深い日が誕生日です。誕生日の意味は、人間がこの世に生まれた記念日であるだけでなく、もっと重要なのは、人々が母親に感謝する日であることです。誕生日に欠かせないものの一つはケーキです。ケーキは誕生日のごちそうであるだけでなく、日常生活でも大多数の人々のお気に入りの食べ物です。

ドリアンは今や中国のスーパーマーケットのいたるところで見かけるようになりました。外見はハリネズミのようですが、中身はジャックフルーツに少し似ています。もちろん、ドリアンの最もユニークな点は味です。臭いはひどいですが、味は美味しいです。多くの人にとってはその味は受け入れられませんが、好きな人にとってはやめられません。では、ケーキとドリアンを完璧に組み合わせるにはどうすればいいのでしょうか?

作り方1 材料: 低グルテン小麦粉 120、バター 20、生クリーム 200、卵 2、ドリアン 3、牛乳 380、補助材料 粉砂糖 45

ドリアンレイヤーケーキの作り方

1. 卵を溶き、牛乳、粉砂糖、溶かしバターを加えてよく混ぜ、低グルテン小麦粉をふるいにかけて加え、よく混ぜ、冷蔵庫で30分冷やします。

2. ドリアンの芯を取り除き、潰します。

3. バターに少量の粉砂糖を加えて泡立て、置いておきます。

4. 皮1枚につき大さじ1杯程度を使い、焦げ付き防止のフライパンで生地を揚げます。揚げた後、水気を切っておいた容器に移し、使用前にしばらく冷凍します。

5. 乾いた皿に卵の皮、薄いバター、ドリアンの肉の層などを広げます。ドリアンの肉とバターを一緒に広げると簡単です。

6. 完成した料理の写真です。冷蔵庫で2時間冷やしてから切り開き、おいしい料理をお楽しみください。

7. ドリアンの果肉のせいか、スライスの層はあまりはっきりしていませんが、味は本当に素晴らしいです〜

方法2

材料: 卵3個、低グルテン小麦粉160g、上白糖30g、牛乳500ml、バター適量

付属品：ホイップクリーム300ml、上白糖70g

ドリアンの果肉3〜5個

ドリアンレイヤーケーキの作り方

1. 材料を準備する

2. ドリアンの果肉を取り出し、少量の砂糖とホイップクリームを加え、フードプロセッサーに入れて箸が立つくらいの硬さになるまで粉砕し、置いておきます（ドリアンの果肉がもっと煮えている場合は、かき混ぜる必要はありません。果肉を取り出し、ケーキの上に層ごとに広げてください）

3. 卵皮の作り方: 卵3個を割りほぐし、牛乳を半瓶加えてよく混ぜ、低グルテン小麦粉160グラムをふるい入れ、残りの牛乳をかき混ぜながら注ぎ入れる(生地が粒状にならないように)

4. バターを小さじ1杯入れてフライパンの底に均等に広げます。パンケーキの皮に少量の生地をつけて揚げます（卵の皮が固まるまで弱火で揚げます。両面を揚げる必要はありません）。揚げた卵の皮を平らに置き、冷めるのを待ちます。

5. ホイップクリームにグラニュー糖を加えます。（クリーム状になりすぎても心配しないでください。クリーム状になりすぎるとケーキの層を支えられなくなります）

6. すべての材料が準備できたら、卵の皮の層、ホイップクリームの層、ドリアンペーストの層、卵の皮の層というように、層ごとに並べていきます。

千層ドリアンケーキは素晴らしいケーキのようです。上記の2つの方法は、千層ドリアンケーキの作り方です。ドリアンが好きな人にとって、これは間違いなく見逃せない学習の機会です。おいしいケーキとお気に入りのドリアンを同時に食べることができるので、まさに両方の長所を兼ね備えています。