ピザソースのレシピ

名前が示すように、ピザは私たちの国の名物ではありません。むしろ、イタリアの最も有名な名物です。「Pizza」は単語の直接的な翻訳であり、私たちはそれを「pizza」とも呼びます。ピザは今や世界中でとても人気があります。ピザは中国のほぼすべての都市で購入できます。ピザは丸いパンとチーズで作られています。ピザは独特で多様な味があり、人々に深く愛されています。

ピザソースに触れずにピザについて語れるでしょうか? おいしいピザソースがなければ、それはクリームのないケーキやクミンのないラム肉のようなものです。ですから、おいしいピザを作りたいなら、まずピザソースが必要です。

原材料：

トマト、玉ねぎ、ニンニク、トマトペースト、刻んだハーブ、黒コショウ。

操作する

1. フライパンに油を熱し、みじん切りにしたニンニクを炒め、玉ねぎを加えて柔らかくなるまで炒め、トマトピューレを注ぎます。 2. トマトソース、刻んだハーブ、黒コショウ、塩を加えてソースが濃くなるまで煮詰めます。

3. 作ったソースは冷蔵庫で1週間保存します。

4. 小燕さんは、通常、一度に大きな箱を作り、それを小さな袋に分け、1袋にピザ1枚分（9インチ）を入れ、冷蔵庫で凍らせて、必要なときに取り出します。溶けると水分が増え、その後、鍋で加熱して汁を集めてから使用できます。

ヒント：最初はピザソースの作り方がわからなかったので、トマトソースだけを使いました。私が作ったピザは、外で売られているピザに比べて風味が足りませんでした。その後、オンラインでピザソースの作り方を学びました。何度か続けて作ってみましたが、とても美味しかったです。材料もとてもシンプルです。ジャスコで砕いたバニラを購入しました。小さなボトルで、高価ではありませんが、長期間使用できます。

ヒント

このピザソースは、とてもベーシックな味で、特別な風味はないので、用途は幅広く、例えば、牛ブリスケットの煮込みを作るときにトマトペーストとして加えることもできます。

上記ではピザとは何かを紹介しました。ピザはイタリアの名物スナックだということはご存じのとおりです。おいしいピザは自分でも作れますが、その前提としてピザソースの作り方を知っておく必要があります。ピザソースの作り方は上記で詳しく紹介しました。これを読めば、自宅でおいしいピザソースを作る方法がわかると思います。