美肌のための美容スープ4選

春から夏への変わり目の乾燥した気候は、人々の肌に非常に悪いです。日常の飲料水と化粧品に加えて、食べ物の補給も非常に良い選択です。今日は、編集者が美しい肌のために食べる4つの美容スープを紹介します。

シロキクラゲスープ

材料: 乾燥した白キクラゲ 15 グラム、新鮮なユリ 120 グラム、バナナ 2 本、クコの実 5 グラム。調味料: 氷砂糖 100 グラム、水 3 カップ。

製造手順:

1. 乾燥したシロキクラゲを水に 2 時間浸し、古い茎と不純物を取り除き、細かく裂いて 4 カップの水を加え、蒸し器で 30 分間蒸し、取り出して置いておきます。

2. 新鮮なユリを分割し、洗って古い茎を取り除きます。

3. バナナを洗って皮をむき、0.3cm の大きさに切ります。

4. すべての材料を煮込み鍋に入れ、調味料を加えて蒸し器で30分ほど蒸します。

注意：一度にスープを作りすぎないでください。一晩または長時間放置すると栄養素が失われます。

フナのスープ

材料: フナ 1 匹、豆腐 1 箱、生姜 3 枚、ネギ 3 本、油、塩、コショウ、料理酒、チキンストック

製造手順:

1. フナを開き、内臓、鱗、エラを取り除き（魚屋のスタッフが行います）、洗って乾かし、塩と料理酒でマリネして後で使用するようにします。

2.豆腐を1cmの厚さに切る

3. フライパンを熱し、少量の油を加え、フナを入れて両面がきつね色になるまで揚げます。

4. 玉ねぎと生姜を加える

5. 沸騰したお湯を適量（ボウル5杯分程度）加える

6.蓋をして沸騰したら弱火にし（スープを白くしたい場合は強火で10分煮る）、40分煮る。

7. 豆腐を加えて約5分ほど炒め、塩、コショウ、チキンエッセンスで味付けします。

ピーナッツ豚足スープ

材料: 豚足 2 本、ピーナッツ 100 グラム、玉ねぎ、生姜、料理酒、塩少々

練習する：

1. 豚足を大きめに切り、湯がいて泡を洗い流します。

2. 鍋の水が沸騰しそうになったら、湯がいた豚足、洗ったピーナッツ、ネギ、生姜のスライス、料理酒を加え、強火で沸騰させ、残った泡を取り除き、弱火で2～3時間煮続けます。

3. 塩を少々ふりかけて味を整え、出来上がりです。

昆布と豚バラ肉のスープ

材料: 豚バラ肉400グラム、昆布150グラム、ネギの小片、生姜のスライス、精製塩、日本酒、ごま油適量。

製造手順:

1. 昆布を蒸し器で30分ほど蒸し、取り出してきれいな水に4時間浸します。十分に浸した後、洗って水を切り、長方形に切ります。

2. 肋骨を洗い、骨に沿ってナイフで切り、長さ4cm程度に切り、沸騰したお湯で茹で、取り出してぬるま湯ですすいでください。

3. きれいな鍋に水1000グラムを入れ、スペアリブ、ネギ、ショウガ、日本酒を入れて強火で沸騰させ、泡を取り除き、中火で約20分間煮込み、昆布を注ぎ入れて強火で10分間煮込み、ショウガとネギを取り除き、塩で味を整え、ごま油を回しかける。