ベビーキャベツと豆腐のスープ

ベビーキャベツと豆腐のスープ

豆腐スープは多くの人に愛されています。この種のスープにはタンパク質が多く含まれており、この種のスープを飲むことは美容やスキンケアにも非常に良いです。しかし、豆腐スープを飲むときは、その製造方法を理解する必要があります。このようなスープの製造にはいくつかの方法と手法があります。ベビーキャベツ豆腐スープは良い選択です。この種のスープは人間の消化に非常に役立ちます。

では、ベビーキャベツと豆腐のスープはどのように作るのでしょうか。これは多くの人がよく知らないことです。作るのはあまり難しくありません。選ぶときは、まずその製造方法を詳しく理解して、最高のスープを作ることができます。

ベビーキャベツ豆腐スープ:

材料: ベビーキャベツ 100.0g、豆腐(ラクトン) 100.0g、干しエビ 10.0g、椎茸 30.0g、エシャロット 5.0g、サラダ油 5.0g、精製塩 8.0g、チキンエッセンス 5.0g、飲料水 800.0g

詳しい紹介

練習する:

1. ベビーキャベツ(約100グラム)を洗って水を切り、切り分けます。マッシュルーム2個(約30グラム)を洗ってスライスします。干しエビを洗い、ネギ2本を細かく切ります。

2. 鍋に油(約5グラム、少量で十分)を入れ、エシャロットとマッシュルームを加え、香りが出たら水800mlを加えて沸騰させます。

3. 水が沸騰したら、干しエビとベビーキャベツを加え、再び沸騰してから5分間煮続けます。

4. レンネット豆腐を加え(とても柔らかいので最後に加えますが、古い豆腐の場合は先に加えます)、しばらく炒め、塩とチキンエッセンスを加えて味付けします。

以上は、ベビーキャベツと豆腐のスープのレシピの詳細な紹介です。このようなスープを作るときは、上記の方法に従うことができますが、作るときは、材料もうまく組み合わせる必要があります。同時に、ベビーキャベツと豆腐のスープを長期間食べることは体に害を及ぼすことはなく、人間の免疫力を高めるのに非常に役立ちます。

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この記事の専門家:Li Lin、食品科学博士、中国電子科技大学中山学院教授、中山市食品安全専門家大晦...