トマトビーフブリスケットのレシピ

トマトを生で食べるか、トマト入りスクランブルエッグにして食べるか、どちらにしてもトマトをとても好んで食べる人もいます。スクランブルエッグは女性の友人の間で人気があります。しかし、今日はトマトと牛のブリスケットのキャセロールの作り方を見ていきます。皆さんにその味を気に入っていただけることを願っています。それでは、この記事で紹介した手順に従って、トマトビーフブリスケットキャセロールを作り、家族に必要なタンパク質を補給できるおいしい食事を用意しましょう。

材料

牛ブリスケット：700g

トマト：2個、玉ねぎ：半分、

生姜：1片、トマトソース：スプーン3杯、玉ねぎ：1掴み、塩：適量、黒コショウ：少々、料理酒：小さじ1杯、濃い口醤油：小さじ1杯、サラダ油：適量。

トマトビーフブリスケットのレシピ

1. 牛の胸肉を洗って角切りにし、きれいな水に30分ほど浸して（途中で1～2回水を替える）、血抜きをします。牛の胸肉、生姜の皮、少量のネギを鍋に入れ、沸騰させて2〜3分間煮続けます。牛の胸肉を取り出し、温水で洗い流して表面の泡を取り除き、水を切ります。血抜きの手順に煩わされないでください。血がすべて取り除かれたときのみ、スープはより美味しくなります。

生姜と玉ねぎをスライスし、トマトを大きめに切ります。4.鍋に適量の油を入れ、生姜と玉ねぎを加えて香りが出るまで炒め、トマトを加えてトマトが柔らかくなるまで炒め続けます。6.牛バラ肉、料理酒1杯、トマトソース3杯、濃い口醤油小さじ1杯を加えます。3〜4分炒めたら、沸騰したお湯とみじん切りにしたネギを加えます。沸騰したら蓋をして弱火で2時間煮込みます。82時間後、塩と黒コショウを加え、中火から強火にして汁を減らします。汁を減らしすぎないように注意してください。ご飯にかけたり、パンにつけて食べたりするためにスープを少し残しておきます。

上記の方法に従って、美味しくて甘い牛肉のブリスケット鍋を作ることができます。このようなおいしいものを作るときは、まず血を抜いて、臭みを取り除かなければなりません。トマトの牛肉のブリスケット鍋も特においしいでしょう。家事が得意な友人が人生でよく学び、家族のために大きな食事を作るよう努めることを願っています。