黒キクラゲとレタスの炒め物

黒キクラゲとレタスの炒め物は良い選択です。この珍味は多くの人に愛されています。黒キクラゲは腸を浄化するのに非常に役立ちます。この種の食べ物は安心して食べることができます。人体に害を及ぼすことはありません。黒キクラゲには多くの種類があります。黒龍江産の大黒キクラゲは良い選択です。食べるととても美味しいです。同時に、レタスには多くの栄養素が含まれています。

では、黒キクラゲとレタスの炒め物はどのように作るのでしょうか。作り方がよくわからない人も多いでしょう。このような料理は作るのがそれほど複雑ではありませんが、作る前にその製造工程を理解する必要があります。

キノコ炒めレタス：

材料: レタス2本、黒キクラゲ少々、ニンニク、唐辛子、酢

塩、砂糖、MSG、醤油

製造手順:

1. レタスの皮をむき、切り分けます。

2. レタスを千切りにします。

3. キノコを浸した後、洗って細かく切り、レタスと一緒に置いて後で使用します。

4. ニンニクと唐辛子をみじん切りにして置いておきます。

5. 水を沸騰させ、少量の油と塩を加え、レタスとキノコを茹でます。

6. 茹でた黒キクラゲとレタスを水切りし、冷水で洗います。

7. お皿に塩、MSG、砂糖、醤油、酢を入れてよく混ぜます。

8. フライパンに油を熱し、花椒と小唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。

9. ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

10. 水気を切ったレタスとキクラゲを注ぎます。

11. 事前に準備しておいた調味料を加えます。

12. 調味料を全体に行き渡るように炒め、出来上がりです。

ヒント

1. レタスは湯がいてあるので、フライパンに戻すときは手早く炒めるようにしましょう。

2. レタスが鍋の中に入っている時間を短くするために、調味料を全て事前に混ぜて準備しておきます。

3. 酢​​が苦手な方は入れないでください。酢を入れるとレタスの色があまり緑色になりません。

以上がキクラゲとレタスの炒め物の作り方の詳しい紹介です。このような料理を作るときは、上記の方法に従うのが一番です。ただし、作るときは材料を完全に準備する必要があり、やり過ぎないように注意する必要があります。そうしないと、食べたときに味に影響します。