ブロッコリーのカロリー

ブロッコリーが好きな人が多いため、ブロッコリーが私たちの食生活に登場する可能性は依然として非常に高いです。しかし、ブロッコリーのカロリーについて知っている人は多くありません。これは主に、ブロッコリーを食べるのが好きな人のほとんどにとって、ブロッコリーは野菜の一種であり、通常、野菜を食べるときにそのカロリーを考慮しないからです。これがほとんどの人の通常の考え方です。ブロッコリーを食べたことがない人の多くは、ブロッコリーは花だと思っていることが多いですが、そうではありません。

ブロッコリーは私たちが日常生活でよく食べる野菜です。ブロッコリーの調理方法は通常いろいろありますが、一般的には炒める方法が主流で、特に肉と一緒に炒めるととても美味しいです。ブロッコリーを食べたことがある人なら誰でも、ブロッコリーがカリフラワーに非常によく似ていることを知っています。さて、ブロッコリーにはどれくらいのカロリーが含まれているのかについてお話ししましょう。

ブロッコリーは、地中海沿岸東部原産の一年生または二年生のハーブです。私の国では、主に西洋料理に使うために少量栽培されています。ブロッコリーは、たんぱく質、糖分、脂肪、ビタミン、カロチンなど栄養が豊富で、同種の野菜の中でも栄養価が高く、「野菜の王様」とも呼ばれています。

ブロッコリーに含まれる栄養素は含有量が多いだけでなく、主にタンパク質、炭水化物、脂肪、ミネラル、ビタミン C、カロチンなど、非常に包括的です。分析によると、新鮮なブロッコリーの小房100グラムあたりには3.5～4.5グラムのタンパク質が含まれており、これはカリフラワーの3倍、トマトの4倍に相当します。また、ブロッコリーのミネラル成分は他の野菜よりも総合的で、カルシウム、リン、鉄、カリウム、亜鉛、マンガンなどが豊富で、同じアブラナ科のキャベツよりもはるかに多く含まれています。

ブロッコリーは平均的な栄養価と病気予防効果で第1位です。調理済みのブロッコリー 100 グラムあたりには、水分が 90.6%、タンパク質が 2.9 グラム、炭水化物が 5.1 グラム、カロリーが 117.2 キロジュール含まれています。調理したブロッコリーには、ビタミン C、カリウム、葉酸、ビタミン A、マグネシウム、パントテン酸、鉄、リンが含まれています。さらに、ブロッコリーにはカロチンも含まれています。ブロッコリーは、乳がん、大腸がん、胃がん、心臓病、脳卒中の発症を効果的に減らすほか、細菌を殺して感染を防ぐ効果もあります。

したがって、ブロッコリーのカロリーを知ると、ブロッコリーのカロリーの問題は基本的に無視できることがわかります。なぜなら、ブロッコリーのカロリーは普通の人には影響がなく、通常は数歩歩くだけで消費できるからです。したがって、ブロッコリーの高カロリーで太ってしまうことを心配する必要はありません。