豚足黒豆スープの作り方

黒豆は誰もがよく知っている豆の一種です。黒豆は食用であるだけでなく、薬効もあります。黒豆は腎臓を養い、痰を除去する効果があるだけでなく、コレステロールを下げるなどの効能もあるため、黒豆を定期的に食べると健康な体になります。黒豆の調理方法はたくさんあります。最も一般的な方法は、黒豆と他の材料を使ってスープを作ることです。

黒豆はマメ科植物ダイズ（学名：Glycinemax (L.) merr）の黒い種子です。黒豆としても知られ、甘くて中性的な味がします。黒豆はタンパク質が豊富でカロリーが低く、外皮は黒く、中は黄色または緑色です。

黒豆は暖かさを好み、高温に強い。生育に適した温度は18～30度。種まきで増やす場合は、粒が大きく、実が詰まっていて、光沢のある黒色の豆がベスト。

中国の科学者による研究によると、黒豆の皮の抽出物は体内の鉄分の吸収を改善し、皮ごと黒豆を食べると貧血の症状が改善するそうです。

材料：

食料: 豚の尻尾1本、黒豆4両、黒キクラゲ1両

関数：

豚の尻尾は腰を強くし、背骨のゼラチンを補充します。黒豆は陰を養い、中を補充し、気を助けます。黒キノコ（黒キノコ）と白キノコは同様の栄養素を含み、タンパク質、多糖類、灰を含み、灰には貴重な硫黄、リン、マグネシウム、カルシウム、カリウム、ナトリウムなどが含まれており、胃を養い、血管硬化を防ぎ、出血を止め、女性の過度の月経を治療します。

作り方：

豚の尻尾を買って、毛を削ぎ落とし、きれいに洗って切り分け、キノコを20分間浸し、黒豆を加えて鍋に入れ、4〜5杯の水と一緒に3〜4時間煮ます。

例:

黒キノコを砂糖​​と一緒に煮ると、女性の子宮出血や過度の月経出血などを止めることができます。

上記の記事では、黒豆とは何かを紹介しました。黒豆は食べられるだけでなく、栄養価も高いことがわかっています。黒豆を定期的に食べることは健康に良いです。上記の記事では、菌と豚のしっぽが付いた黒豆を使って、豚のしっぽと黒豆のスープを作りました。