紫芋チーズケーキ

ケーキは多くの人、特に女性のお気に入りです。ケーキには多くの種類があり、好みに応じて選ぶことができます。最も一般的なのはクリームケーキです。クリームのカロリーは比較的高いので、適度に食べる必要があります。紫芋のチーズケーキも良い選択です。このケーキの味は非常にユニークです。

紫芋チーズケーキの作り方をあまり知らない人も多いでしょう。このようなケーキを作るには、ある程度の技術が必要で、作る前の材料の準備も非常に重要です。そうすることで、紫芋チーズケーキはより美味しくなります。

紫芋チーズケーキ:

材料:紫芋 200g、チーズ 150g、砂糖 50g、牛乳 60g、バター 40g、ダイジェスティブビスケット 100g、ゼラチンパウダー 15g

調理手順:

1. 紫芋を洗って蒸し、ビスケットをビニール袋に入れて砕きます。

2. バターを柔らかくし、水で温め、溶かしたバターをビスケットの粉に注ぎ、よく混ぜ、型に注ぎ、ラップで包んだカップの底で平らに押します。

3. ビスケットの上に紫芋の塊を散らします。チーズを2時間前に冷蔵庫から出して柔らかくし、細かく切り、水に入れて温め、泡立て器で滑らかになるまで混ぜます。チーズに砂糖と牛乳を加え、紫芋のピューレを注ぎます。ゼラチンパウダーを少量の水と混ぜ、チーズペーストに注ぎ、よくかき混ぜます。

4. 混ぜたチーズを型に流し込みます。冷蔵庫で約4時間冷やします。型から取り出すときは、ヘアドライヤーを数回吹きかけてください。

以上が紫芋チーズケーキの作り方の詳しい紹介です。このようなケーキを作るときは、上記の方法に従うことができますが、このタイプのケーキも適度に作る必要があることに注意してください。作りすぎると食べられなくなりますので、あまり多く作らないことをお勧めします。紫芋チーズケーキは非常に腐りやすいので、これも注意すべき点です。