蓮の実とあんこ

暑い夏が来ると、私たちはみんな外出して冷凍食品を買いたくなりますが、これらの冷凍食品には一般的に体を冷やす効果があります。おそらくこの時期には誰もが蓮の実とあんこを目にするでしょう。蓮の実とあんこは私たちにとって夏を涼しく過ごすための必須の薬なので、多くの消費者がこの時期に蓮の実とあんこを購入してこの夏を過ごし、その栄養分をたっぷりと吸収することを選択するでしょう。

蓮の実とあんこは、熱を清め、毒素を排出し、心を清め、肺を潤す効果があり、夏の暑さを和らげるためには絶対に欠かせません。夏がやってきましたので、夏の暑さの悩みを解消するために、蓮の実と小豆のペーストの作り方を学びましょう。

小豆には、熱を取り除いて毒素を排出する、脾臓と胃を強化する、利尿作用と腫れを抑える、換気と落ち着きのなさを和らげるなど、さまざまな機能があります。蓮の実は、心臓に栄養を与えて心を落ち着かせ、心を清め、肺を潤します。滑らかで繊細な蓮の実と小豆のペーストは、肺を清め、胃を調和させる効果があります。

調理方法

1. 小豆と蓮の実を洗い、きれいな水に30分ほど浸します。

2. みかんの皮を洗って袋を取り除き、卵を冷水で洗い、冷水に浸して中火で茹で、再び冷水に浸して皮をむき、切って置いておきます。

3. 鍋に半分ほど水を入れて沸騰させ、小豆、蓮の実、みかんの皮を入れて強火で煮て、再び沸騰させます。その後、中火に落として小豆が砂状になるまで煮ます。適量のショ糖または氷砂糖を加えることもできます。砂糖が完全に溶けたら、卵を加えて食べられます。

ヒント - 食品の不適合性

小豆：鯉と小豆は利尿作用を促し、むくみを軽減する効果があるため、一緒に調理することができます。腎炎による浮腫の治療に非常に効果的です。ただし、利尿作用が強いため、普通の人は同時に食べることは避け、数時間間隔をあけて食べるようにしてください。一緒に食べられるかどうかは、人によって体質が異なります。

卵：ガチョウの肉と一緒に食べると脾臓と胃にダメージを与えます。ウサギの肉や柿と一緒に食べると下痢を引き起こします。また、スッポン、鯉、豆乳、お茶と一緒に食べてはいけません。

みかんの皮：みかんの皮は、ピネリアやアリサエマと一緒に使用しないでください。また、温性、芳香性、乾燥性の薬と一緒に使用しないでください。

この記事で紹介した蓮の実とあんこを通じて、皆さんの生活に蓮の実とあんこをより良く取り入れていただけると信じています。冷凍した蓮の実あんを飲みたい場合は、まず記事で紹介した方法で蓮の実あんを作り、冷蔵庫に保存します。しばらく経ったら取り出して食べることができます。