スイートポテトフライの作り方

フライドポテトは、若者や子供たちを中心に、多くの人に愛されています。フライドポテトの作り方は簡単ですが、選ぶときは適度に食べるように注意する必要があります。食べ過ぎは体に良くないので、お勧めできません。主に揚げ物なので、カロリーが高いです。サツマイモのフライドポテトはどうですか？このようなフライドポテトも多くの人に愛されています。

多くの人はサツマイモのフライの作り方についてあまり知りません。そのようなフライを選ぶときは、生産がスムーズに進み、食べたときに体に害がないように、その製造方法をよく理解する必要があります。

スイートポテトフライのレシピ:

材料: 皮をむいて細切りにしたサツマイモ 6 個、オリーブオイル大さじ 2 杯、挽きたての黒コショウと塩適量、チリパウダー小さじ半分 (オプション)。

練習する：

1. オーブンを220度に予熱します。

2. さつまいもフライ、油、塩、コショウ、チリパウダーをビニール袋に入れ、密封して振って混ぜます。次に、フライドポテトを2枚の大きなベーキングシートに広げます。フライドポテトをベーキングシートの上に積み重ねずに、一層に並べます。

3. フライドポテトをオーブンで20分ほど、または片面がきつね色になるまで焼きます。次に裏返して、外側がカリカリ、内側が柔らかくなるまでさらに 20 分間焼きます。フライドポテトをどのくらいの厚さに切るかによって焼き時間は変わります。

揚げサツマイモフライ

材料：中サイズのさつまいも2個、揚げ油適量、低グルテン小麦粉適量、コショウパウダー適量。

練習する：

1. サツマイモの皮をむき、後で使用するために細長く切ります。

2. フライパンを熱し、揚げ油を入れて160℃に予熱し、手順1で準備したサツマイモの細切りをフライパンに入れ、中弱火で3分間揚げます。中弱火で時々サツマイモの細切りを裏返して、均等に加熱されるようにします。サツマイモの細切りを取り出し、油を切り、冷ましてから、低グルテン小麦粉を均等に塗ります。

3. フライパンを熱し、揚げ油を180℃に熱します。サツマイモの細切りを黄金色にカリカリになるまで揚げます。フライパンから取り出して油を切ります。熱いうちにコショウをふりかけます。

以上がサツマイモのフライの作り方の詳しい紹介です。作るときは、上記の方法を選ぶのがベストです。ただし、サツマイモのフライを作る過程では、油の温度もうまくコントロールする必要があることに注意してください。そうすることで、作った後の味が良くなり、食べるときに脂っこく感じなくなります。