豆腐とエビのレシピ

豆腐は多くの人に好まれる食べ物です。豆腐は肌の改善に非常に役立ち、豆腐を食べても健康に害はありません。豆腐は大豆から作られているため、タンパク質が豊富です。豆腐をもっと食べると、人体のあらゆる側面の発達を促進できます。豆腐エビは良い選択です。この珍味は多くの人に愛されています。豆腐エビの作り方は？

豆腐やエビの調理法がよくわからないという人も多いでしょう。こうした料理には良い調理法がありますが、作るときには、調理がスムーズに進むように調理手順をよく理解しておく必要があります。

豆腐とエビのレシピ:

材料

主な材料：北豆腐300g、エビ80g、

調味料: コリアンダー30g、ごま油20g、ごまペースト20g、塩3g、MSG2g

練習する

1. コリアンダーを洗って細かく刻みます。

2. 豆腐を沸騰したお湯に入れて湯通しし、取り出して細切りにします。

3. エビを蒸して刻みます。

4. ボウルに豆腐を入れ、エビ、塩、MSG、ごまペースト、ごま油を加え、刻んだコリアンダーを振りかけてよく混ぜてお召し上がりください。

ヒント

食品との相性:

エビ: エビは特定の果物と一緒に食べてはいけません。エビにはタンパク質やカルシウムなどの栄養素が豊富に含まれています。タンニン酸を含むブドウ、ザクロ、サンザシ、柿などの果物と一緒に食べると、タンパク質の栄養価が下がるだけでなく、タンニン酸がカルシウムイオンと結合して不溶性の複合体を形成し、胃腸を刺激し、人体に不快感を与え、嘔吐、めまい、吐き気、腹痛、下痢などの症状を引き起こします。魚介類とこれらの果物を食べる間隔は少なくとも 2 時間空ける必要があります。

以上が豆腐とエビの作り方の詳しい紹介です。豆腐とエビを作るときは、食べるときに健康に良いように材料の組み合わせに注意する必要があります。同時に、豆腐とエビを食べるときは、特に夜に適度に食べる必要があることに注意してください。食べ過ぎは体に良くないので、食べ過ぎてはいけません。