マンゴーアイスクリームの作り方

だんだん暖かくなってきました。この季節に最もよく食べられるものは、おそらくアイスクリームでしょう。アイスクリームにはさまざまなフレーバーがあります。特に子供たちは夏を楽しみにしています。夏にはアイスクリームを食べることができます。実は、アイスクリームを食べながら、自分でアイスクリームを作ることもできます。さまざまなフレーバーのアイスクリームを作ることができます。マンゴーアイスクリームの作り方を見てみましょう。

夏がやってきました。道を歩いていると、アイスクリームを手に持っている人がたくさんいます。アイスクリームを食べると、暑さの中で涼しくなり、少し涼しく感じることができます。アイスクリームのフレーバーの中で、マンゴーフレーバーは誰もが好きなはずです。それでは、マンゴーアイスクリームの作り方を学びたいですか?

マンゴーアイスクリーム

材料

卵黄2個、砂糖40g、牛乳200ml、生クリーム250ml、マンゴー2個

練習する

1.卵乳ペーストの作り方：卵黄＋白砂糖を均一に混ぜる

2.卵乳ペーストの作り方：牛乳をゆっくりと加えてよく混ぜる

3. 卵と牛乳のペーストを作る手順: 弱火でゆっくり加熱し、その間ずっとかき混ぜます。焦らず、ペーストを沸騰させないようにしてください。

4. 卵と牛乳のペーストを作る手順: ペーストは厚くする必要があります (ペーストはスプーンの裏に付着し、爪で引っかいてもすぐに消えない)

5. 卵ミルクペーストの作り方：卵ミルクペーストが出来上がったら、作りたいアイスクリームの味に合わせて、冷やすか冷蔵庫に直接入れるかを決めます。

6. マンゴーを細かく切り、砂糖と混ぜ、ブレンダーでペースト状にします。

7. 卵と牛乳のクリームペーストを少量取り、マンゴーの果肉を加えてよく混ぜ、蓋付きの冷凍保存可能な密閉容器に入れて冷凍庫で凍らせます。

8. 30分ごとに取り出してスプーンでひっくり返します。約3時間後には食べられるようになります。

マンゴースムージーアイスクリームボール

材料

マンゴー、砂糖

練習する

1. マンゴーの皮をむき、果肉を取り出します。

2.冷蔵庫に入れて1時間以上冷凍します。

3. 取り出して包丁で厚めに切ります（冷凍するとくっついてしまうので）、ほぐします（砂糖を加えることもできます）

4.カップに注ぎ、マンゴーアイスクリームボールを上に乗せます

夏のダイエット知識：アイスクリームを食べてはいけない人は？

（I）体重をコントロールしたい人 アイスクリームに含まれるどんな成分が太る原因になるのでしょうか？

市販のアイスクリームには糖分と脂肪分が多く含まれています。この糖分と脂肪分が多いという特性が、体重増加の原因となります。また、一部のアイスクリームに含まれるトランス脂肪酸も体重増加の原因となります。

調査によると、トランス脂肪酸は飽和脂肪酸よりも肥満を引き起こす可能性が3～4倍高く、主に腹部の脂肪として蓄積されます。これらの成分はなぜ人を太らせるのでしょうか? 炭水化物と脂質は、人体に必要な 3 つの主要なエネルギー生成栄養素のうちの 2 つです。炭水化物 1 グラムは 4 kcal のカロリーを生成でき、脂肪 1 グラムは 9 kcal のカロリーを生成できます。

過剰に摂取すると当然エネルギー過剰となり肥満の原因となります。このようなタイプの人は、アイスクリームを食べるときに何に注意すべきでしょうか? 諺にあるように、一口で太ることはありません。これはどんな食べ物にも当てはまります。

したがって、太っている人がアイスクリームを食べるときに最も注意すべきことは量です。アイスクリームの冷たくて滑らかな味に抵抗できない場合は、欲求を満たすためにアイスクリームを 1 個食べることができますが、食べ過ぎには注意してください。また、同じ日にアイスクリームを食べる場合は、他の高エネルギー食品を食べないでください。こうすることで、その日の総エネルギーを制御できます。

どの程度の脂肪分が高脂肪食品とみなされるかについては、現在のところ基準はありませんが、スーパーマーケットで販売されている揚げ物や各種卵黄パイ、ポテトチップスなどは、脂肪分が多い食品であることはわかっています。

マンゴーアイスクリームの作り方は実はとても簡単です。マンゴー風味のアイスクリームはとても美味しいです。マンゴーに関連するものには特別な味のものが数多くあります。夏には、誰もがアイスクリームをたくさん食べなければなりません。では、自分でアイスクリームを作ってみませんか？衛生的であるだけでなく、さまざまな味を楽しむことができます。