ブラックペッパービーフフィレライス

黒胡椒牛フィレご飯の主な材料は黒胡椒と牛フィレです。黒胡椒は多くの食品の調味料として使用できることは知られています。辛い食べ物が好きな人は、そのような食べ物を選ぶでしょう。黒コショウはコショウの一種なので、ビタミンが豊富です。黒コショウを使った食べ物にはビタミンの栄養価が含まれているので、食べることでビタミンの栄養素を補給することができます。

さまざまな食材を使ってさまざまな料理を作ると、より多くの消費者に食べてもらえるようになります。牛ヒレ肉ご飯に含まれる牛ヒレ肉の成分は、摂取後に体の免疫力を高めるのに役立ちます。体の体質が強化されて初めて、病気にかからない体になります。調理法をマスターして初めて自分でも食べられるようになる黒胡椒牛ヒレ肉ご飯は、どうやって作られるのでしょうか？

ジュージューブラックペッパービーフフィレライス

材料：

牛フィレ肉250g、玉ねぎ50g、ピーマン5g、赤ピーマン5g、ご飯、鉄板

調味料:

塩4グラム、MSG2グラム、澱粉10グラム、醤油10グラム、カスタードパウダー2グラム、卵液15グラム、ニンニクみじん切り10グラム、オイスターソース15グラム、濃い醤油5グラム、生油とスープ適量。

手順:

1. 牛ヒレ肉を洗って筋を取り除き、斜めに大きめに切り、包丁でほぐして容器に入れ、塩、MSG、醤油、カスタードパウダー、卵液、澱粉と混ぜてマリネします。玉ねぎ 40 グラムを輪切りにし、さらに玉ねぎ 10 グラムと緑と赤のピーマンをみじん切りにします。

2. フライパンに油を熱し、みじん切りにした玉ねぎ、ピーマン、ニンニクを入れて香りが出るまで炒めます。砕いた黒コショウ、オイスターソース、濃い口醤油、スープを加えて沸騰させます。湿らせた澱粉でとろみをつけ、油をひいたフライパンに加えます。

3. 鉄板を熱し、別のフライパンに油を入れて7分熱し、牛フィレ肉を加えて8分火が通るまで炒め、ザルにあけます。熱した鉄板の上にオニオンリングを置き、その上に牛フィレ肉をのせます。

4. ご飯を用意し、盛り付けるときにスープをご飯に注ぎます。

ブラックペッパービーフフィレライス

主な材質:

牛ヒレ肉200g、ご飯1杯、玉ねぎ1個、ピーマン1個、赤ピーマン1個、黒コショウ、オイスターソース、料理酒、水、澱粉、塩、砂糖、チキンエッセンス、スープ適量

手順:

1. 牛肉を厚めに切り、包丁の背で叩いて牛ヒレ肉を作ります。料理酒、油、水、澱粉を加えてよく混ぜ、15分間マリネします。

2. 玉ねぎの皮をむき、ピーマンを洗って茎と種を取り除き、細切りにします。

3. 大さじ3杯の油を熱し、牛ヒレ肉を加えて70%火が通るまで炒め、黒コショウ、オイスターソース、砂糖、塩、チキンエッセンスを加えてよく混ぜ、少量のスープと玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマンを加えて、スープが濃くなるまで炒め続けます。

4. スープと牛肉をご飯の上に注ぎ、お召し上がりください。

述べる：

1. 牛肉を柔らかくし、油と澱粉を混ぜてさらに柔らかくします。

2. 牛肉を炒めるときにはスープを忘れずに残しておいてください。

上記では黒胡椒牛ヒレご飯の調理法を2つ紹介しました。1つは鉄板黒胡椒牛ヒレご飯です。この方法と黒胡椒牛ヒレご飯の本質的な違いは、使用する方法が異なるため、味も異なることが想像できます。したがって、黒胡椒牛フィレ肉ご飯のこの 2 つの調理方法を習得すると、さまざまな人々のニーズを満たすことができます。