細切り豚肉のパンケーキの作り方

ダイエットしたいけど、おいしいものを見ると歩けなくなるという話をよく聞きます。おいしいものを食べるたびに、深い罪悪感を感じ、次回は食べないと誓います。しかし、その次の時も私は自分をコントロールすることができませんでした。世の中にはおいしいものがたくさんあり、おいしい食べ物の誘惑に抵抗できないこともあるので、不思議ではありません。細切り豚肉入りの揚げパンケーキも人気の料理で、食べた友人は必ず褒めてくれます。

この料理の作り方を知りたいなら、難しいことではないはずです。しかし、言うのは簡単だが実行するのは難しいことは誰もが知っています。多くのことは簡単そうに見えますが、実際には自分一人で行うのは非常に困難です。細切り豚肉の揚げパンケーキというこの料理を侮らないでください。手順は簡単に見えますが、実際に作るのはかなり大変です。

細切り豚肉の揚げケーキの手順

1. 必要に応じて、ニンニクとネギのみじん切りを潰します。

2. 新鮮な肉を薄切りにして、後で使うようにします。

3. 細切りクッキーを用意する

4.もやしを洗って水加減を調節する

5. 油が80%ほど熱くなったら、新鮮な肉を加えて炒めます。醤油を加えて炒めます。肉が80%～90%ほど火が通るまで数分間煮込みます。

6.もやしを加える

7. 細切りパンケーキを加えた後は炒めないでください。

8.蓋をして2分ほど煮る

9. パンケーキを数回揚げる

10. 香ばしい豚肉の細切りパンケーキ

細切り豚肉のパンケーキを作る手順

1. 肉を細切りにし、濃口醤油小さじ1杯（5ml）、薄口醤油大さじ1杯（15ml）、黒コショウを加えて20分ほど漬け込みます。野菜を千切り、クッキーを千切り、ニンニクを潰す

2. フライパンに油を入れて強火で熱し、ネギと生姜を加え、豚肉の細切りを入れて色が変わるまで炒め、野菜を加えます。

3. 全体によく炒め、千切りにしたパンケーキを加え、沸騰したお湯を少量（約50ml）注ぎます。加えた水が細かく切ったケーキに吸収されるまで、均一にかき混ぜます。味に応じて適量の塩を加え、みじん切りにしたニンニクを加えて火を止め、よく混ぜます。

ヒント

少量の熱湯を加えると、パンケーキの細片に水が吸収され、パンケーキの細片がより柔らかくなりますが、水を入れすぎないようにしてください。野菜の水分放出にも依存します。水が多すぎると、パンケーキがべたつきます。最後にニンニクのみじん切りを加えると風味がさらに増します。

おいしそうな豚肉の細切り揚げパンケーキを見ると、きっとよだれを垂らす人も多いでしょう。これでこの料理の紹介は終わりです。興味のある友人はぜひ自宅で作ってみて、簡単に作れるかどうか確かめてみてはいかがでしょうか。そして、自分で作ったものと外で買ったものとの味の違いがないか確かめてみましょう。もっとおいしい料理が作れるかもしれません。