ビワの花スープの作り方

冬は比較的乾燥しているので、この時期に呼吸器系の不快感の症状が出ることがあります。食生活の調整を通じて呼吸器症状を適切に緩和する必要があります。ビワの花は喉と肺を潤す効果があり、熱を清め、体内の毒素を排出する効果があるため、より良い選択肢の1つです。これらはビワの花の一般的な効果です。

ビワの花の効能：ビワの花には、喉を潤し、肺を潤し、痰を解消して咳を和らげ、熱を清めて解熱し、頭痛や風邪を治し、鼻水を取り除く働きがあります。肺疾患、清熱、解毒、呼吸器系に優れた効果があります。心地よいほんのり甘い香りがして、さまざまなビタミンが含まれており、独特の健康効果があります。ビワの葉の効能：肺と胃を清め、気を鎮め、痰を解消する。

材料: ビワの花5～8個、骨または赤身の肉

調味料: 塩、白コショウ

作り方：1.ビワの花と骨をきれいな水で洗い、置いておく

2. 適量のミネラルウォーターをスープ鍋に注ぎ、中火で温めます。同時に、大きめのボウルに水を入れ、強火で（骨がかぶるくらい）加熱します。

3. 中華鍋の水が沸騰しそうになったら、骨を入れて2～3分煮ます。血と骨髄が固まったら、すぐに骨を取り出し、沸騰したお湯の鍋に戻します。

4. 洗ったビワの花をスープ鍋に入れて、骨と一緒に煮ます。強火で10分煮た後、弱火にして45分煮ます。

5. 最後に、火を止める前に塩と白コショウで味を調えます。

日常生活では、ビワの花の効能を適切に利用して、毎日の食事療法の効果を満たす必要があります。ビワの花のスープを作るときは、火加減を調節することが非常に重要です。スープを作るときは、必ず水を沸騰させてから弱火で煮込むと、ビワの花の効能が保たれます。定期的に飲むと肺に潤いを与えることができます。