ワサビ菌の作り方

多くの人が黒キノコを食べるのが好きです。この種の食品は独特の味があり、黒キノコは乾燥しています。作る前に、使用できるように浸す必要があります。黒キノコは長期間保存できます。湿気の多い場所に置かなければ、腐りにくいです。したがって、黒キノコをいくつか購入して長期間食べることができます。西洋わさび黒キノコの作り方は？

多くの人は、ワサビ茸の調理法をよく知りません。この方法は良い選択です。製造プロセスはそれほど複雑ではありません。したがって、作る前に、製造手順をよく理解しておく必要があります。

ホースラディッシュ菌法：

原材料: 黒キクラゲ、緑と赤のキビ唐辛子、MSG、唐辛子粉、キムチ水。

練習する：

1. 黒キノコをぬるま湯に浸し、洗って置いておきます。鍋の水が沸騰したら、黒キノコを入れて10秒間煮て、取り出して冷たい沸騰したお湯に入れ、後で使用するために水を切っておきます。

2. 緑と赤のピーマンを洗って、後で使用するために切り分けます。

3. キムチ瓶から適量のキムチ水を取り出し、後で使用するために油を塗っていないボウルに入れ、コショウとMSGを加えてよく混ぜます。

4. 冷めたキノコをキムチ水に入れ、刻んだ緑と赤のキビ唐辛子を加え、冷蔵庫または室温で浸し、味を吸収してから食べることができます。

辛味カラシナ

材料: キノコ 100g、小さな赤ピーマン 2個、ニンニクみじん切り少々、マスタード少々

練習する：

1. フライパンに油を入れて熱し、みじん切りにしたニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

2. みじん切りにした赤唐辛子を加えて香りが出るまで炒め、次に黒キクラゲを加えて3～5分炒めます。

3. マスタードを加えて、全体によく炒めてからお召し上がりください（マスタードの量はお好みに応じて増減できます）。

以上は、わさびと黒キクラゲの作り方の詳しい紹介です。わさびと黒キクラゲを作るときは、上記の方法に従うのが良い選択です。同時に、材料も上記の方法に従って組み合わせることができます。ただし、このような珍味を作るときは、完成しやすいように適度に行う必要があることに注意してください。