フライドチキンハートの作り方

今は暑い夏です。夕方、仕事が終わった後、料理をする気はなく、外食したいです。この時、私たちはよくバーベキュー屋台に行ってバーベキューを食べます。バーベキューを食べながら冷たいワインを飲むのは、神になるよりも気楽で幸せです。バーベキューには、魚、肉、鶏の心臓など、さまざまな種類があります。鶏の心臓は焼くだけでなく、揚げることもできます。揚げた鶏の心臓の作り方を学びましょう。

鶏のハツは、人々が日常的に好んで食べるものです。夏には、冷やして小皿料理として食べるのもとても楽しいです。鶏のハツの調理法はいろいろあり、鶏のハツに合う食材もたくさんあります。それでは、まずはフライドチキンのハツの作り方を理解しましょう。

スノーピース入りフライドチキンハートの作り方

材料:さやえんどう 300g、鶏の心臓 200g、赤ピーマン 1個、生姜少々、醤油少々、料理酒少々、塩少々、野菜少々

スノーピース入りフライドチキンハートの作り方

1. 鶏の心臓の表面をきれいにします。

2. さやえんどうの頭と尻尾を切り落とします。

3. 鍋に水を入れて沸騰させ、サヤエンドウを茹でます。

4. 茹でたサヤエンドウを冷水で洗い、置いておきます。

5. ナイフを使って鶏の心臓を切り開き、中の血の塊を取り除きます。

6. 鶏のハツを80%火が通るまで茹でて置いておきます。

7. フライパンに油を入れて熱し、強火で千切りにした生姜と赤唐辛子を炒めます。

8. 鶏のハツを加えてしばらく炒め、鍋の縁に沿って料理酒を加えます。

9. 鍋にサヤエンドウを加えます。

10. さやえんどうと鶏のハツをまんべんなく炒め、適量の塩と薄口醤油を加えて味を調えます。

フライドチキンハートの作り方

主な材料: 鶏の心臓、ピーマン、ニンニクの芽、調味料、塩、醤油、チキンエッセンス、玉ねぎ、生姜、料理酒、唐辛子粉

フライドチキンハートの作り方

1. 材料:鶏の心臓、ピーマン、ニンニクの芽、玉ねぎ、生姜、塩、料理酒、醤油、コショウ、チキンストック

2 鶏の心臓から血痕と外側の筋膜を取り除き、長さに沿ってハートのスライスに切り、十字に切ります。ピーマンはダイヤモンド形のスライスに切ります。ニンニクの芽はセクションに切ります。ネギとショウガはスライスします。

3. 鶏の心臓を温かい油でひびが入るまで揚げ、火から下ろします。

4. ネギと生姜を香りが出るまで炒め、ピーマンを加えて火が通るまで炒めます。

5. 鶏の心臓、ニンニクの芽、調味料を加えて、均一に炒めます。

上記の理解を通じて、フライドチキンハートの作り方がわかりました。チキンハートは上記の組み合わせに限定されるのではなく、他の材料と組み合わせてよりおいしい料理を作ることもできます。鶏のハツを正しく理解して、もっと美味しい鶏のハツを作ってもらえたらと思います。こんなに変わりやすい臆病な心に直面したら、人々はすぐに行動を起こすべきです!