新鮮な牛乳で何ができるでしょうか?

母乳は人間特有のミルクの一種であり、生乳は母乳に次ぐ乳製品です。新鮮な牛乳には多くの種類の栄養素が含まれており、含有量も非常に高いです。最も一般的なものは、カルシウム、タンパク質、鉄、脂肪、アミノ酸、およびいくつかの微量元素です。これらの栄養素は吸収されやすいです。新鮮な牛乳を定期的に飲む人は、牛乳に含まれるカルシウムが体のカルシウム必要量を満たすのに十分であるため、カルシウム欠乏症に悩まされることはありません。

新鮮な牛乳は、あらゆる年齢層の人々に適していますが、特に吸収が遅い高齢者に適しています。高齢者は、牛乳の吸収を高めるために、食事中に新鮮な牛乳を飲むことをお勧めします。一度に少しずつ飲み、数回に分けて飲むのが最適です。このようにして、栄養ニーズを満たすことができます。では、新鮮な牛乳でダブルスキンミルクを作るにはどうすればいいのでしょうか?

ダブルスキンミルクは白くて滑らかで、人々に威厳と優しさを感じさせます。豊かな香り、強いミルクの風味、強い卵の風味があります。豊かなミルクの香りは、人々に広大な草原、穏やかな春のそよ風、素朴な草原の生活を思い出させます。口の中では香りがよく、滑らかで、味は繊細で、赤ちゃんの肌のように滑らかで、母親の感触のように優しいです。一口ごとに幸福の味があり、子供の頃の無邪気な生活を呼び起こし、気分も格別にリラックスします。

双皮奶は清朝末期に初めて作られました。当時、農民が偶然作ったものです。甘い味で、庶民に大人気です。今日まで受け継がれ、順徳の名物料理の一つとなっています。また、「中国の名物スナック」の一つにも数えられています。ダブルスキンミルクを作る上で最も重要なことは、材料の選択です。ダブルスキンミルクの品質は、まずミルクの鮮度によって決まります。ダブルスキンミルクが香り高く、滑らかで濃厚になるように、選ばれたミルクは新鮮な牧草ミルクでなければなりません。

二重皮ミルクの作り方もとても簡単です。まず、生乳を沸騰させて、熱いうちにボウルに注ぎます。すぐに、生乳の表面にミルクの皮が形成されます。箸を使ってミルクの皮に穴を開け、ボウルの中のミルクをゆっくりと注ぎます。適量の卵白と白砂糖を加えます。元のミルクの皮がゆっくりと浮き上がってくるので、火にかけて煮込みます。すぐに、もう1層の皮が形成されます。このようにして、2層の皮が形成されます。上層のミルクの皮は甘くて香りがよく、下層のミルクの皮は香りがよく滑らかであるため、「二重皮ミルク」と名付けられています。

新鮮な牛乳は、高温で長時間煮沸することはできません。牛乳に含まれるタンパク質、ビタミン、その他の栄養素が破壊されてしまうからです。生乳は冷蔵保存し、7 日以内に消費する必要があります。保存期間は比較的短いです。しかし、新鮮な牛乳には元の牛乳に含まれる栄養素がすべて含まれており、人間の健康に非常に役立ちます。新鮮な牛乳を長く飲む方が良いです。