小豆骨スープの効能とレシピ

骨スープは私たちが日常の食事でよく作るスープで、それに合う副材料がたくさんあります。今日、編集者は「小豆骨スープ」を紹介します。小豆は普通の豆料理であるだけでなく、実は一種の漢方薬であることはご存知でしょう。豚バラ肉のスープを作るときに使うと栄養価が高く、独自の役割を果たします。以下では、主にその効果と調理方法を紹介しますので、ご参考ください。

1. 有効性

脾臓を強化して下痢を止め、利尿を促進し、腫れを軽減します。あらゆるタイプの浮腫のある人に適しており、小豆の栄養成分は緑豆と似ており、一部の成分では緑豆を上回っています。したがって、小豆を多く食べることは体に非常に有益です。

2. レシピの材料

材料：小豆150g、豚バラ肉（大）480g

付属品：みかんの皮5g

調味料：塩3グラム

3. 製造方法

1. 小豆とミカンの皮を水に浸して洗います。

2. リブを水で洗い、切り分けます。

3. 適量の水を加え、強火で沸騰させます。

4. 小豆、豚バラ肉、みかんの皮を加え、小豆に火が通るまで弱火で煮込みます。塩で味を整えたら出来上がりです。

以上の紹介から、小豆と骨のスープの作り方はとても簡単で、料理をほとんどしない人でもできると思います。効能については、血圧を下げ、血中脂質を下げ、便秘を解消する効果があると多くの専門家が考えています。また、食欲不振、消化不良、脂肪肝に悩まされている友人にも特に適しています。もちろん、スペアリブを選ぶときは、できるだけ脂肪の少ないものがいいです。