塩漬けベーコン

肉は多くの人に好まれています。この種の食べ物は独特の味があり、肉を調理する方法はたくさんあります。肉は多くの食品と一緒に調理できるため、肉を調理する際の方法の選択は非常に重要です。漬け肉や燻製肉は良い選択です。この種の肉は作るのが面倒に思えますが、味は非常に良く、人体に害を及ぼすことはありません。

しかし、燻製漬け肉の作り方についてはあまり知らない人も多いのではないでしょうか。作るときには、その製造工程をしっかり理解しておくと、スムーズに作れるし、食べたときにもおいしくいただけます。

塩漬けベーコン:

材料: 小さなお茶碗一杯のご飯、ウーロン茶の小袋(約15グラム)、オレンジの皮(オレンジを食べた後の残り)、乾燥ベーコン(自家製の燻製されていないベーコン - 醤油肉)。

練習する：

1. 中華鍋を火にかけ、小さめのボウルに米（生）を入れ、ウーロン茶の葉を米と混ぜ、オレンジの皮を米の上に置き、オレンジの皮の上に干し肉を置き、キッチンペーパー（または他の吸収紙）を3枚重ねて肉を覆い、中華鍋に蓋をして強火で10分間乾煎りします。

2. 10分経ったら鍋の蓋を開け、紙を取り出し、同じ吸水紙をさらに3枚肉の上に置きます。次に蓋をし、蓋の端を濡れタオルで包み、中強火で10分間乾煎りを続けます。

以上が漬け燻製肉の作り方です。上記の方法に従って作るのが一番です。この方法は簡単なだけでなく、作り方もとても簡単です。複雑な手順はあまりありません。同時に、このように作ると燻製肉はもっと美味しくなります。