フェニックスアイフルーツを食べるとどんな効果があるのか

一般的な植物としては、プラタナス、野生の木、田舎の雑草などがあり、あまり一般的ではないものとしてはホテイアオイがあります。しかし、ホテイアオイの果実は、他の一般的な植物よりも栄養価が高いです。ことわざにあるように、良いものは珍しいからこそ価値があるので、食べ物があまり一般的でないほど、それが私たちにもたらす栄養価は高くなります。ホテイアオイの果実はその代表的なものの一つなので、ホテイアオイの果実の栄養価がもたらす利点を理解することは非常に重要です。

場所によって生産される果物や植物は異なり、植物によって生育環境の要件が異なるため、ある都市ではその食品が特産食品と呼ばれています。ホテイアオイという植物は果物のような名前ですが、どちらも芯のある食べ物であるという共通点があります。では、フェニックスアイフルーツを食べるとどんな効果があるのでしょうか?

Eichhornia crassipes は、アキノウナギ科の植物です。 「アップルツリー」とも呼ばれます。 ホテイアオイの実は、ステルクリア・サルメントサという木に生育します。現在、青果市場では、茶色く光沢のあるしわのある表面のホテイアオイの実や、何層もの皮を剥がして黄白色の実を出したホテイアオイの実が売られています。皮を剥いたホテイアオイの実は、蓮の実、白キクラゲ、氷砂糖と一緒に調理できます。味は甘く、胃を温め、脾臓を強化する効果があります。

薬効

優しくて温かい性質。 ①姚克成の『食養本草経』：「甘、温」。 ②『生薬要』：「甘、中性」。 効能：胃を温め、虫を殺す。寄生虫による腹痛、嘔吐、ヘルニアの痛みの治療に使用されます。

①姚克成の『食養本草』：「内臓や子供の泥食、腹痛、固い塊を治療できる。肝臓や胆嚢を養い、視力を改善し、白内障を取り除き、咳や熱を和らげ、風邪を取り除き、落ち着きのなさを和らげ、火を減らす。」

②「生薬の要諦」：「生薬を焼いて油を塗り、熱を取り、肉を調理することで、子供の頭の潰瘍を治療することができます。」

使用法と用量

内服の場合：水で煎じるか、粉末状に砕きます。外用の場合：焼成粉末を粉砕し、患部に塗布します。

選択

①腹部の回虫症、心下の激しい痛み、顔面の白斑の治療：洛黄子、千牛子各7片。水で煎じます。

② 食後すぐに嘔吐や逆流が起こる場合、または朝食べて夕方に嘔吐する場合、または夕方に食べて朝に嘔吐する場合：羅漢子7片。焼いたものを毎日1インチワインと一緒に取り、なくなるまで飲みます。

③ヘルニアの痛みを治療する：羅漢子7種。ワインで煎じたもの。 （姚克成著『食品本草経』より抜粋）

食用価値

新式広東料理では、鳳眼果の皮をむいて殻をむき、さまざまな肉（羊肉、牛肉など）と一緒に調理（煮込みまたは煮込み）することがよくあります。鳳眼果には、胃を滋養し、腸を清め、熱と湿気を取り除き、視力を改善する効果があり、特に南方の気候で食べるのに適しています。

他の食品と比較して、クチナシには体に必要なビタミンやタンパク質が含まれており、腸の浄化にも役立つため、栄養価が非常に高いです。また、鳳眼果を主原料として使い、副原料をいくつか用意して、自分の好みに合わせてさまざまなおいしい料理を作ることもできます。なぜなら、上で紹介した鳳眼果を食べることの利点から、鳳眼果を食材として使用すると、体に非常に有益であることがわかるからです。