セージを水に浸して飲むことはできますか？

セージは花を咲かせる植物で、見た目も花も非常に似ているため、多くの人がセージとラベンダーを混同しがちです。しかし、セージとラベンダーは同じ植物ではありませんので、ここでその点について説明したいと思います。乾燥した花を使ってお茶を作る方法はたくさんありますが、新鮮なセージを使うか、乾燥したセージを使うかについては、いくつかのルールがあります。

最近では、多くの香りのお茶やフルーツティーが流行の健康茶になっています。では、セージは水に浸して飲むことができますか？セージの食用価値は何ですか？これは、香りのお茶を飲むのが好きな多くの友人にとっての質問になっています。セージの食用価値を分析してみましょう。

食用価値

セージは、ほのかに樟脳を思わせる強い刺激臭があり、さまざまな食品に爽やかな風味を加えます。セージは乳製品や脂肪分の多い食品とよく合い、ワイン、ビール、お茶、酢に加えられることもあります。セージは風味が強いので、他の材料の風味を隠さないように、使いすぎないようにしてください。セージは高温や長時間​​の調理に耐えられないため、調理プロセスの終わり近くに追加する必要があります。

脂っこい肉製品を調理するときには、消化を助けるためにセージを加えることができます。乾燥したセージの葉を小さじ1杯加え、沸騰させて10分間浸すとセージティーができます。セージのエッセンシャルオイルには美容効果があり、抗菌作用や抗炎症作用もあります。

栄養成分:セージ1グラムあたりカルシウム5mg、鉄0.3mg、カリウム3mgが含まれています。セージは、20 種類以上の植物の薬効成分を組み合わせた多年生芳香植物です。その薬効成分はよく知られており、西洋では万能薬として使用されています。セージには強壮、鎮痙、防腐、利尿、創傷洗浄の作用があります。また、喉の痛みや唇の潰瘍にも効果があり、月経を調整し、食欲を刺激し、鼓腸を和らげる効果もあります。

セージには樟脳の香りが含まれているため、単に水に浸すだけで​​は不十分で、上記の摂取方法に従って他の食品と一緒に調理すると、人体に必要なさまざまな物質を補給できます。